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「【4周年限定】冷製情熱アラビアータ1000円」@麺庵 小島流の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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<2018冷やし巡り25>
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麺庵小島流の4周年記念限定をいただきに伺いました。
麺友さんと待ち合わせて、余裕のPPでしたね。
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4周年記念は、前日に長寿庵とのコラボで【支那かえし】、
この日は2日目で【冷製情熱アラビアータ】。
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両日とも麺は六感堂謹製の特注麺です。
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定刻、オープンしてカウンター席に着席。オーダーは限定麺と赤ワイン。青田店長に「たっぷりお願いします」との総裁の一言で沢山注いでいただきました。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪​​​​​​​
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そして限定の一杯がカウンター越しに着丼です。
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情熱アラビアータと名付けられた限定麺は、唐辛子を練りこんだ麺にアラビアータソースがたっぷりとかけられた逸品。サイドには2種類のチャーシュー。真ん中にイタリアンパセリ。そして上からカイエンペッパーがかけられています。
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真っ赤な麺は初めて見ますね。見るからに辛そうです( ;゚─゚)ゴクリ
まずは麺だけパクリ。
結構唐辛子が効いています。でも辛いけど美味しいですよ。(●‘∀‘●)ノ"
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アラビアータは結構好きなので家でも食べますが、麺まで唐辛子が入ったアラビアータだから「情熱の」なんですかね。アラビアータにはベーコンを入れることが多いのですが、この情熱のアラビアータには、なんとハモンセラーノ(生ハム)を使っているとの事です。贅沢ですよね。(o´・∀・`o)ニコッ♪​​​​​​​
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ソースを絡めて頂きます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~♪
一口目を口に入れた瞬間から、旨い!と心の中で叫んでしまいました。小島さんの作るイタリアンんな一杯は間違いないですね。ソースが本当に美味しくて堪りません。辛味の中にトマトの旨味や生ハムの旨味が詰まっていますね。そしてその余韻が長く続きます。こんな美味しいアラビアータがこのお値段で頂けるのに幸せを感じますね。ハモンセラーノを使ったアラビアータなんて、パスタ屋さんに行ったら2000円はとられますよね。麺も辛いし、ソースも辛いのですが、好みの味なのでこれは何度でもいただきたくなる癖になる味ですね。(((o(*゚▽゚*)o)))
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麺もソースも辛いのでチャーシューがいい舌休め。
いつものチャーシューなんですが、味わいが特別に感じましたね。
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鶏も豚も最低限の薄味の味付けで、さっぱりいただけました。
辛い麺なのでジャストでGood!
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ワインをいただきながら完食FINISH。
もう4周年経つんですね。何時も美味しい一杯をいただける小島流は貴重なお店です。
秋には2号店の出店があるようですよ。そちらも楽しみですね。
ご馳走様でした。(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆
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投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

おはようございます。
その節も^^
さすがの小島流の逸品でしたね。

閑話休題:
すみません。
気付かずに被ってのアップです。
では後ほどにまた(笑)。

おゆ | 2018年8月15日 07:05

mocopapaさん,どうもです。
こちらのパスタ的一杯はいただいてみたいんですが,辛いのはスルーで。
もう4年なんですね。

RAMENOID | 2018年8月15日 08:02

おはようございます(*^^*)

事前情報がなければ、エライことになってました😅
此方はやはり、夜に堪能したいです。

としくん | 2018年8月15日 08:57

赤くて辛いの大好きなワタシは間違いなくど真ん中ですね!
ハモンセラーノとはゼイタクな、、、
しかし、前レポと続いてRDBらしくない写真ですね?(笑)

角海屋 | 2018年8月15日 09:27

こんにちは。
その節はお疲れさまでした。
小島さんのイタリアンな一杯、最高ですね〜
2号店も気になります。

kamepi- | 2018年8月15日 09:43

やぁ、これは食べたかったです〜〜😭
ワインとの相性も抜群でしょうねー😆
二号店楽しみです。

NORTH | 2018年8月15日 10:16

こんにちは。
こちらの洋風麺はいずれ頂いてみたいですが、この辛さは私には厳しいでしょうね(>_<)辛くないメニューでワインを楽しみたいです!

poti | 2018年8月15日 10:36

こんにちは〜
こちらはもう4周年なんですね☺️
最近は月日が経つのを速く感じます😅
2号店は行きやすい場所だと嬉しいですー👍👌

銀あんどプー | 2018年8月15日 11:01

こんにちは
もう4周年ですか。
まぁ、もうの部分が知りませんが^ ^
確かに盛り付けからも情熱感じますね。
パワフルで美味しそう。
少しだけ食べてみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月15日 14:09

おゆさんへもコメントしましたが
実にお洒落ですねぇ~
ワインとセットで食らいたいです。

YMK | 2018年8月15日 16:35

こんにちは!

総裁にも入れましたが、辛そうながらホットケない
小島流さんの1杯ですね〜😁😁
いつかコチラで皆さんとランデブーしたいです😍
2号店⁉️😳 会社近くか自宅近くに来ないかな〜♫

こんにちは。
4周年行きたかったです。
でもヘタレなのでこれは食べられたかどうか😆

りっきー | 2018年8月15日 19:20

どもです。
たっぷり赤いヤツですね(笑)
これとワインは合うんでしょうね⁉️
近場でこちらのような冷製が食べられなくなったから、今度行ってみようかな⁉️

一日三食ラーメン | 2018年8月15日 19:27

どもです。
此方の店主さん、センスの塊(^^)/
此方は夜ラーのお店ですね!

こんにちは。

おっと、さっき総裁さんにもコメントしましたが、
4周年おめでとうございます。
この赤い色がまた堪りませんね。
情熱がメラメラと伝わってきます。

ももも | 2018年8月15日 22:12

こんばんは

良い色をしていますね~。
辛さマシで食べてみたいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月15日 23:10

こんにちは。

4周年限定は気になっていたのですが、遊び歩いていたのでゲットできませんでした(>_<)。
麺もソースも具材もまさに情熱的な色合いですね。

glucose | 2018年8月16日 19:31

mocopapaさん、おはようございます!

どう見てもパスタですね(^^;)
トマト好きなので、これは自分好みそうです。

>パスタ屋さんに行ったら2000円はとられますよね。
同感です。これで1000円ならお値打ち感があります。

なまえ | 2018年8月17日 07:48