こんにちは。

チョット個人的好みから外れてしまったようで。
麺線はきれいなんですけれど。

glucose | 2018年8月22日 13:26

いろいろと残念な点がありますね。
このチャーシューは右京さんなら絶対ダメかも😁

NORTH | 2018年8月22日 13:43

こんにちは。
鮮魚っぽいスープでしたか。
皆さん微妙な評価なので、しばらく静観します。

kamepi- | 2018年8月22日 16:07

こんにちは
ハードルはちょっと上がってましたかね
スープやワンタンなどが
ちょっと好みとは違ったようですね

キング | 2018年8月22日 16:56

どもです。
空調は直ったみたいですね！
ちょっと様子見でしたが、そろそろかな
でも、今日も暑かったしね^^;

ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月22日 17:57

こんにちは〜
自分の時のスープはネガな感じは受けなかったのですが、
かなり変えたのかもですね😅
好みから外れて残念でした😭

銀あんどプー | 2018年8月22日 18:25

こんばんは。
少しスープが個性的な感じですね！鮮魚が効いていたり、醤油のような感じもあると確かに好みはわかれそうです。少し落ち着いたら狙ってみます☆

poti | 2018年8月22日 18:28

こんばんわ～

ビジュアルはイイですよ～♪

訪問の際は、醤油から攻めたいです！ｗ

たく☆ | 2018年8月22日 18:28

どもです。
意外とお好みではなかったんですね。
それより、吾衛門の・・・気になります。
早く行ってみなきゃ❗️

一日三食ラーメン | 2018年8月22日 18:52

こんばんは。
脂身は右京さんならお残しでしょうねw
ちょっと独創的そうな味わいのスープで、
好みが分かれそうですね。
マタオマでないのは良いのですが。

おゆ | 2018年8月22日 20:42

mocopapaさん，どうもです。
酸味はありました？
塩だけでなく白醤油を使っているかも。
魚介は宗田節の箱は確認しました。
最初はアゴかな？と思ったのですが。
魚に敏感な方はダメかもしれませんね。

RAMENOID | 2018年8月22日 21:33

魚臭い、ってほどではなさそうですし？
魚醤でも使っているのかなぁ〜
苦手な評価が逆に妙に気になります（笑）

角海屋 | 2018年8月22日 22:11

こんにちは。

チャーシューの脂身がちょっと多めですかね。
カットしちゃうと小さくなっちゃうし・・・
あと、蛇口が気になりますね。

ももも | 2018年8月22日 22:19

こんばんわ～

アラも使っている感じなんですか？
ちょっと変わった味ってのが凄く気になります！
自分も気になっているのでいづれは・・・♪

バスの運転手 | 2018年8月22日 22:35

どもです！
コメントありがとうございます！！
こちらのスープのアラのような風合いにやられてしまったようですね。
その風合いこそがこのお店の個性でもあるのでしょうね。
麺線が妙にキレイだと思っておりましたが、修行先はあちらでしたか。

さぴお | 2018年8月22日 22:57

新店レビュー、乙デス！

魚介の主張が強過ぎましたか…
ワンタンももう一息で、残念でしたねm(_ _;)m

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年8月22日 23:00

こんにちは。
国領のこちら、なになに五衛門の息子さんのお店なんですか。
柴崎亭出身とは先のレビュで読みましたが。
魚介の使い方が特徴あるのでしょうか、とっても美味そうに見えるんですが点が伸びず。

mona2 | 2018年8月22日 23:18

おはようございます

見た目は良いンですけどね～。
好みの分かれる味なんでしょうか。

コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月23日 07:27

おはようございます
平ザル捌きも醍醐味ですからね^ ^
大雑把な所はまだまだ作業が追いついてないのかもしれませんね。
技術が上がっていけば評価もグイグイ上がっていきそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月23日 07:29

おはようございます(*^^*)

魚介の使い方が独特でしたよ。
此方が🆖なら、金目は無理だと思います😅

としくん | 2018年8月23日 08:55