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お盆休みの帰省時に初訪問。レビューの高評価に期待大。以下、標題のメニューのレビュー。スープを一口。うぅぅん...少しぬるい。味は煮干し感がかなり強く、えぐみを感じ塩気も強め。飲んだ後にほんのりあさり感。あさりのすっきりしたスープを想像していたので、少し残念。麺はちょい太めのストレート。コシもあり、美味しい麺でした。量は少なめ。トッピングは特製なだけあって盛りだくさん。鳥チャーシューは柔らかくさっぱりしていて美味。ローストポークのチャーシューは4枚も入っており、柔らかく甘く美味。ただどうしても筋が残るので、途中で一気に飲み込む必要あり。味玉やメンマ、ノリにアオサとトッピングのオンパレードを楽しみながらいただきました。連日の暑さもあったか、もう少しさっぱりしたラーメンを期待してただけに、スープの塩気と煮干しのえぐみが残念でしたが、美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
以下、標題のメニューのレビュー。
スープを一口。うぅぅん...少しぬるい。味は煮干し感がかなり強く、えぐみを感じ塩気も強め。飲んだ後にほんのりあさり感。あさりのすっきりしたスープを想像していたので、少し残念。
麺はちょい太めのストレート。コシもあり、美味しい麺でした。量は少なめ。
トッピングは特製なだけあって盛りだくさん。
鳥チャーシューは柔らかくさっぱりしていて美味。
ローストポークのチャーシューは4枚も入っており、柔らかく甘く美味。ただどうしても筋が残るので、途中で一気に飲み込む必要あり。
味玉やメンマ、ノリにアオサとトッピングのオンパレードを楽しみながらいただきました。
連日の暑さもあったか、もう少しさっぱりしたラーメンを期待してただけに、スープの塩気と煮干しのえぐみが残念でしたが、美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。