No.109_2018-AUG_お盆定食（徳島冷麺・ミニ焼飯・餃子1人前）/¥907＋税
『冷しゃぶ中華』
お盆帰省前の腹ごしらえで此方に再訪。
冷やし系と餃子が食べたい。その気分と内容が合致し、迷わずお盆定食なる限定セットをオーダー。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257363597
先ずは、徳島冷麺とミニ焼飯から配膳。ミニ焼飯は思ったよりもミニでした。
センターに卵黄が乗るビジュアルからの先入観か、パッと見は温かいまぜそば系に見える徳島冷麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257363599
それをカッと混ぜて卵黄を馴染ませると、底に潜む茶色い醤油ダレを纏わせたはずなのに塩焼きそばに見える不思議な冷やしフェイス。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257363612
徳島冷麺と言う名から徳島ラーメンの様にやや甘めな醤油味を思い描いていましたが、いざ混ぜ食すと真夏でも食が進む系のTHE冷やし中華なスッキリ味。
冷やしの中でモリモリと肉を食らう。冷しゃぶ系のさっぱりとした程好い食べ応えで、この時期ピッタリ仕様。
途中で餃子がサーブ。出来立て熱々をハフハフと頬張れば、パリジュワッと肉と野菜の旨味が弾ける毎度美味しい王将の餃子。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/257363616
”徳島”の名が甘じょっぱく味の濃い“徳島ラーメン”を勝手に期待してしまった分、スッキリさっぱりでやや肩透かしと感じた、真夏に嬉しい冷しゃぶ＋冷やし中華な一杯。