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「生姜醤油そば」@RAMEN ブリキの木こりの写真この日は自宅で所要があり体が空いたのが12:00頃。今日はチャリンコをあきらめ車で出動です。店には13:00過ぎに到着です。この店、場所はよくないですし、きれいにお化粧はしてありますが建物も立派ではありません。でも、栄えてます。この時間帯でもひっきりなしにお客が来て、店は常に満席に近い状態です。これは期待できますね。券売機最上段の表題をポチ、暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。銀のどんぶりが印象的です。ちょっと触るとこれは中空なんですね。これはビジュアルのみではなく、スープが冷めない機能にまで配慮されたなかなかのアイデアです。ではまず熱々のスープから。おおっ、これはなかなかすごいですよ。今まで味わったことのない生姜濃度です。でも僕にはちょっと強すぎて、生姜一色のスープで、出汁の味もかえしの味も生姜にやられてしまっていました。いたのーじさんのReviewを拝見すると「ちょうどいい」感じだったみたいで、これは振れなのでしょうか?麺は加水率中程度の細ウェーブ麺で中庸なもの。具はコマ肉が珍しいですが、これはなくてもいいかな?穂先メンマ、チャーシューも特に印象に残りませんでした。とは言いながら、完飲完食でFinishです。

うーん、この店間違いなくレベルは高いと思うんですが、この一杯が僕には少し合わなかったみたいです。塩とか赤もあるので、今度はそっちを試してみようかなあ?

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん,どうもです。
生姜が強すぎたんですかね。
私は塩をいただきましたが,牛骨の味わいが独特でなかなか美味しいと思いましたよ。

RAMENOID | 2018年8月19日 08:35

こんにちは。
ノイドさんレビューの塩で知りました。
この生姜醤油は好みから外れた様ですが、
レベルの高さは伝わってきます。

おゆ | 2018年8月19日 10:01

どもです。
冷麺かと思いましたよ(笑)
そんなハイテクな丼だったとは!
生姜の耐性があるので、わたしには
美味しいと思います(^^)

こんにちは!
僕もBMしてます・・
好みもあるでしょうから
一度、食べに行かなくては!

eddie | 2018年8月19日 10:29

RAMENOIDさん、
この店のレベルが高いのはなんとなくわかりました。
ノイドさんのReviewは拝見していたんですが、つい最上段を選択してしまいました。
機会があったら次は塩を食してみます。

まなけん | 2018年8月19日 10:33

おゆさん、
塩もそうですが、赤を頼んでいる人もたくさんいました。
醤油は少数派だったかもしれません。

まなけん | 2018年8月19日 10:34

まなけんさん。こんにちは。あらら、お口に合いませんでしたか~、これは失礼しました。ブレだったのかな?生姜が強すぎたら自分も好みからはずれます。次回は塩を食べに行きます。

いたのーじ | 2018年8月19日 10:34

ラーするガッチャマンさん、
これはこれから流行ると思いますよ。
熱々が最後まで持続できるのは素晴らしいです。

まなけん | 2018年8月19日 10:35

Eddieさん、
是非一度トライして感想を聞かせてください。

まなけん | 2018年8月19日 10:35

いたのーじさんのコメントでもぎりぎりって感じでしたね。
ちょっと強い方にぶれてしまったのかもしれません。

まなけん | 2018年8月19日 10:36

ステンレス製?の器が印象的ですね☺️
生姜が強すぎましたか。
ラーメンとの相性って十人十色ですよね。

NORTH | 2018年8月19日 12:15

こんにちは。
生姜が強すぎたみたいですね!嗜好に合わなかったのか、このときたまたま大量投入されていたかは分かりませんが、あまり強すぎるのは私も苦手です(>_<)

poti | 2018年8月19日 14:42

NORTHさん、
そうですね。でも意見の違う人のコメを拝見するのは楽しいし参考になります。
無難な表現ばかりじゃよく分からないですからね。

まなけん | 2018年8月19日 16:13

Potiさん、
おそらく両方なんでしょうが、僕が今まで体験した中では最強の生姜濃度でした。

まなけん | 2018年8月19日 16:14

R寒川駅より約500m

車でないと無理ですね。
ちょっと残念だったようですが・・・
最強生姜、興味はありますが・・

まなけんさん、こんばんは☆
生姜が強いのは私もちょっと苦手です。
この器は珍しいですねー。
盛岡冷麺を彷彿とさせますよね。
寒川あたりは仕事でもなかなか行けないので、神奈川遠征の時にでも訪問したいのですが、課題店が多すぎていつになるやら…。

ノブ(卒業) | 2018年8月19日 21:27

こんばんは。
生姜好きなので気になりますのが、強すぎるのはちょっと・・
食べてみたいですが、ちょっと遠いですね。。

jim | 2018年8月19日 23:11

ども〜
美味しいのだけれども
自分の味覚には合わない
すごく分かります! ブレの可能性もありますが……

はち ~減量中~ | 2018年8月20日 06:32

ぶるさん、
ここは車でないと無理です。チャリンコで行く気もしません。
一発目が???たっだので、次行くときも車かな?
ここは往復80kmぐらいなので、チャリンコで行って外れるとダメージがデカいです。

まなけん | 2018年8月20日 21:23

ノブさん、
金属の器は見掛け倒しが多いのですが、まさか中空とは。
この器、きっと流行りますよ~。

まなけん | 2018年8月20日 21:28

Jimさん、
ここは遠いです。電車でも行きにくいですよね。
おまけに駅から歩きますし...

まなけん | 2018年8月20日 21:29

はちさん、
この一杯は合いませんでしたが、この店はかなり良いはずです。
他の一杯をトライしたいですが、遠いんだよなあ...

まなけん | 2018年8月20日 21:30