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「和牛カレーつけ麺(1.5玉)」@和醸良麺 すがりの写真この日は相方と京都方面で晩飯となり、久しぶりにコチラへ伺うことに。およそ5年ぶりの再訪となります。夜の9:00前くらいにお店に到着、券売機にてメニューを拝見し今回は和牛カレーつけ麺を頂くことにしました。券売機奥野待ちスペースには20名近くの待ち。久しぶりにかなり待っての入店です。

席についてからは比較的間をおかずに写真のつけ麺が提供されました。麺の器にかなり大きな和牛が印象的です。麺は白っぽい色合いの中ストレート麺で、柚子麵との事で、言われてみるとほんのり柚子が香る気がします。表面はピチピチとした麺肌で噛み込むと充実感のある美味しい麺。つけダレは粘度シャバめのカレー味で、魚介と酸味がきいております。しんなりとした食感のキャベツが良い感じです。和牛は甘辛い醤油味のたれにつけられとても柔らかく食べ応えがあります。

最後はシメの小ライスを投入して頂き完食完飲。シャバ系の上品なカレーつけ麺という印象で満足でした。次回はもつ系のメニューを頂きに再訪したいと思います。

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