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茨城の有名店「喜元門」。スープは濃厚な豚骨魚介で鶏が強めに出ている。麺は自家製の中細ストレート麺。茹で加減は少し硬めになっている。チャーシューが美味しくて肉増し2枚トッピング。ロース・低温・直火、どれも味がしっかりついていて柔らかくて美味い。ごちそうさまでした。
スープは濃厚な豚骨魚介で鶏が強めに出ている。
麺は自家製の中細ストレート麺。茹で加減は少し硬めになっている。
チャーシューが美味しくて肉増し2枚トッピング。ロース・低温・直火、どれも味がしっかりついていて柔らかくて美味い。
ごちそうさまでした。