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98点
ラーメン[ラーメン/煮干し]
煮干鰮らーめん 圓（東京都八王子市）リップヴァンウィンクル

こんなあっさりしているとは。スープまで全部飲めるラーメンであり、全てのバランスが完璧である。

たべながら徐々に上がる、うまいな、という気持ち。

車の中で、もう一度食べたいなと思うのは、やはりその完成度に魅了されたのだろう。

こんなにあっさりしていて深みがある味わいは初めてかもしれない。すごい。

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