Item: 麺者 雄
Rating: 75
Author: ぴーえむ

75点

2018年8月14日

冷やし麺フェアという事でハーフ麺を２つ提供していたのでそれを
梅風味冷やしそば
酸味のある冷やし中華のタレのようなスープに梅を合わせています。酸っぱいスープが麺や具材に絡みとてもよくさっぱり食べられます。麺は細麺でツルツルしておりなかなかです。チャーシューは炙られているもので香ばしくなかなかで、鶏肉は柔らかくいい感じです。玉子は茹で玉子で野菜と合わせていい感じです。
冷やし担々麺
胡麻の風味がきいたスープは冷えていますが風味はしっかりあります。野菜が多くさっぱりしたスープのため女性受けしそうです。麺は細麺でツルツルしておりなかなかです。ひき肉がまたよくスープにも合いうまいです。