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「冷やし枝豆豆乳らーめん」@麺屋 紅の写真これでもか!って言うくらいの枝豆と、地鶏と豆乳の合わせスープとの相性が至極。
枝豆の香りも豊潤でおよそ地鶏ベースと思えない飲みやすいスープ。
コシのある麺との相性も抜群で途中で卵黄を溶かして食べるとまた違う一面が顔を出して一粒で二度美味しい麺であった。

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