ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
このつけ麺美味しいですよね😋
食べたくなってきました🤤
NORTH | 2018年9月1日 06:36おはようございます！
コレは私もお気に入りの1杯です‼️😊
そういえば行列店になってからは行けてないなぁ🤔
久々に食べたら旨いんだろうな…とニヤケてます😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月1日 08:08おはようございます。
麺を２種類楽しめるのは良いですね！
麺はくっついちゃたりしませんか？
魂どん | 2018年9月1日 08:45小田急の行列凄かったですね。
私の時は半分上がった踊り場まででした。
でも大台のリカバリーで何より。
ふと、ちとせの塩つけも、
太・細の相盛りがあると良いなと。
おゆ | 2018年9月1日 11:00ガッチャマンさん，どうもです。
小田急はそんな状態ですか……。
ところで，これ食べてみたいんですよね。
狙って行ったのに休みだったので，そのうち再挑戦します。
RAMENOID | 2018年9月1日 15:35こんにちわ～
いつ見ても美しい麺顔ですよね～。
コレはまた食べたい一杯ですわ～♪
たく☆ | 2018年9月1日 16:52どもです！
琴平荘の催事がそこまで伸びてるとは驚きました。僕には響かなかったので余計に笑
こちら資本臭を感じて懐疑的な目で見ておりましたが
＞細麺は素早く太麺は途中でテボを入れ替えじっくり、細かい事を作業の中でやりくり、プロです(^^)v
一文に目からうろこ。つけ麺食べたくなってきました！！
さぴお | 2018年9月1日 18:43こんにちは
琴平荘、今日は凄かったみたいですね。
知り合いが1時間待ったって言ってました。
でも店内待ちだから、楽ですけどね。
勝本さんでは汁そばしかいただいていないので
これは食べたくては！と思っています。
mocopapa | 2018年9月1日 18:51こんばんは
琴平荘は本家だけじゃなく催事でも凄い列なんですね。
都内でなんて確かに珍しいですから。
神田勝本。これは知ってます。
美味しいヤツですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月1日 21:18こんばんは(*^^*)
此処はいつ通っても行列ができてますよね。
琴平荘も並ぶ価値有ると、私は思いましたよ～
としくん | 2018年9月1日 21:58おはようございます。
さすがに高得点ですね。ここは純粋に麺のうまさを味わう店ですので、上等なつけダレもここではわき役ですよね。あ～あ、また行きたくなってきました。
まなけん | 2018年9月2日 07:15
しかもおばさんが多く回転が悪そうです^^;
そこで通し営業の此方ですが、外待ちは5名。
此方に伺うのは、これをいただきたいから、めちゃ大好きなんです！
この日は厨房３名、ホールは男性と女性の5名オペ、接客も厨房も惚れ惚れする仕事ぶり(^^)
勝本さんは徹底していて気持ちが良いですね(^^)/
目の前が麺茹ででしたので凝視(笑)
細麺と太麺の茹で方を見てましたが、これが凄いんです、細麺は素早く太麺は途中でテボを入れ替えじっくり、細かい事を作業の中でやりくり、プロです(^^)v
ちょっと待って御対麺、あれっ太麺は以外に太くなかった(笑)
それでは細麺から、記憶にある細麺よりパツパツでした、でもスープの持ち上げは細麺ですね、よく見ると太麺より少量です、小麦の感じが最高!(^^)!
太麺は玉子麺、太麺と言うより中太よりやや太め(笑)
此方は麺の美味しさを味わう感じでしょうか、めちゃ美味しいんです！
つけ汁は言うまでも無く激旨、煮干しに醤油ダレも完璧、堪らん旨さに昇天(//∇//)
並は280g大は410g、さすがに410gは無理、でも300ちょいは食べたかったね！
麺を完食、割りスープですが三つ葉を追加にお好みでスダチ、これがまたgood
今日も大満足、琴平荘の鬱憤を晴らせました！
此方は定点観測、これからも行きますよ(^^)/
ご馳走様でした。