●2018年9月2日(日)曇 12:00訪問 12:06着丼。

●2018年201杯目(9月5杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が23℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県安中市安中にある『麺屋 なんなん』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、22人が来店しました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第２位の【こってり塩ラーメン(並盛・150g)830円】を注文しました。

●注文時に女性店員から半ライスが無料といわれ｢半ライス｣とラーメンパスポートを提示して「アイスコーヒー」を無料で頂き、写真撮影の許可を頂きました。

●6分後に発注した｢こってり塩ラーメン｣が着丼しました。

●こってり塩ラーメンには、チャーシュー3枚、メンマ、ナルト、半味玉、ワカメ、刻みネギ、ゴマ、背脂がトッピングされていました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太平打ち縮れ麺でした。

●スープは、背脂が入っていてこってりした塩スープで美味しかったです。

●チャーシューは、臭みがなく柔らかくて美味しかったです。

●無料の半ライスとアイスコーヒーを頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ6個目をゲットし、50店舗達成まで残り44個です。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太平打ち縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★