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コメント
どもです。
毎朝、嫁に豆乳を飲まされてまして(笑)
ラーメンの豆乳系は苦手になってますε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
なので、デフォ狙いで！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月8日 18:25こんにちは
めんやももは未訪ですが、そこの店主さんの復活店舗なんですね。
この一杯もオリジナル性が高く、中々の味のようですね。
東京東部は宿題店が溜まっています💦
mocopapa | 2018年9月8日 18:45こんばんは～
ビールは見逃してました…笑笑
こちらは醤油ダレだったんですね✨
仰る通り、スープと麺のマッチングが素晴らしかったです！
銀あんどプー | 2018年9月8日 19:22こんばんわ～
ココ、興味ありますよ！
豆乳スープも良さそうですし、具材も好きなヤツですわ～♪
なるべく早く行こうと思いまーす。
たく☆ | 2018年9月8日 20:17どもども。
名前が気になってました(笑)
ただ、場所的にこちらの方はハードルが高いです💦
一日三食ラーメン | 2018年9月8日 20:18面白いところに出没してますね😆
ちょっと気になってました。
NORTH | 2018年9月8日 20:24こんばんは。
こちら店名が可愛くて気になってました！豆乳好きですし、サツマイモなどのトピもユニークでいいですね＾＾BMしておきます！
poti | 2018年9月8日 20:38こんばんは
確かにこれはオンリーワンな感じですね
ヘルシーな感じで身体にも良さそうですよ
特に女性に人気ありそうですね！
それでいて人を惹き付ける店主さんとは素晴らしいですね！
キング | 2018年9月8日 22:49終盤での足止め解除、お疲れ様でした。
ぶるさんレビューで知ったばかりですが、
さすがの早速に、でしたね。
標題なら温玉が良いかも…記銘しましたw
おゆ | 2018年9月8日 22:54こんにちは。
羽田製麺なんて東京ではかなり珍しいんじゃないですか。
めんやももはそういえば行ってませんでした。
平井かあ～。
豆乳に醤油ですか、どんな味なんだろう。
mona2 | 2018年9月8日 23:46パプリカが華やかで目を引きますが、めんやももを退いた時の経緯を思い返すに、装い新たとは言え嬉しく思います。
味の方向性が異なるラインナップ、何度も足を運ぶ事になりそうです。
Dr.KOTO | 2018年9月9日 00:41としさん，どうもです。
店名からして惹かれまくりですよ。
この色で醤油分類とは驚きですが，薄口醤油と豆乳なんですね。
うーん，食べてみたい。
RAMENOID | 2018年9月9日 05:47他のお店と絡めて下町巡りしてみたいです。
普通に醤油色したラーメンもあるんですね！
ビールがリーズナブル（笑）
角海屋 | 2018年9月9日 06:34こんにちは。
ライトながらも深いコクのスープに惹かれます。
店名も可愛いので行きたくなりますね～
それでは後ほど。
kamepi- | 2018年9月9日 09:25可愛い店名ですね～
行く機会のない場所ですが
折を見て伺いたいと思います
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月9日 10:00こんにちは！
店名がプリティなんですね‼️😆
らーめん自体も何か独創的な感じがします🤔
憶えておきまーす‼️☝️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月9日 12:46＞この店主さんも人を惹き付ける魅力をお持ちだ。
まったく同感です。
此処は静かにブームが来る、そう思っています。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年9月9日 16:32こんにちは。
新店レポありがとうございます。
千葉に居た頃なら、平井も狙いやすかったですが
ちょっと行きにくくなりました。
でも、お気に入りのお店もあるので、あわせて
こちらも是非行ってみたいです。
ももも | 2018年9月9日 18:50こんにちは。
店主さんの雰囲気もよさそうですね。
食べての健康も考えてくれていそうな一杯です。
glucose | 2018年9月10日 18:52面白いネーミングのお店ですね～！
皆さん、こぞって行けれてレビュされているんで行ってみたいけど、
平井ですか？遠いーーーｗ
バスの運転手 | 2018年9月10日 22:14
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 白らーめん
[価格] 800円
[スープ] 鶏＋野菜＋豆乳
[味] 醤油
[麺] 中細麺（140g位）
[トッピング] 鶏チャーシュー、さつまいも、パプリカ、ベビーリーフ、クラッシュナッツ、紫玉ねぎ
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12403423024.html
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また面白そうな新店がオープンしたというので、会社帰りに寄ってみた。
平井駅から数分、何とも情緒ある飲み屋通りの外れにある。
お店はカラオケスナックっぽい外観で、注意しないと通り過ぎてしまいそう。
真新しい店内で優しそうな店主さんに迎えられ、券売機では左上の表題とビール400円をポチる。
因みにビールは、地ビールから洋モノまで多種の中から選択可能で、自分はコロナを直瓶でグイッと。
飲み終えた頃合いでご対麺となった。
[券売機]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12403423024-14262181142.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12403423024-14262181149.html
■ スープ
鶏と野菜、豆乳で仕上げたスープだと言う。
確かに味わいは、クリーミーな鶏白湯とベジポタを合わせたような感じ。
コク深く濃密ながらライト感覚で、スイスイ飲めて後引く美味しさ。
タレは塩かと尋ねれば、薄口醤油を使っているとのこと。
醤油の香りは皆無に近いが、旨味の歯車に貢献していそうだ。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12403423024-14262181154.html
■ 麺
羽田製麺製の全粒粉入り中細ストレート。
多加水麺を、ほんの気持ち軟らかめに仕上げているのかな。
適度にコシを残しつつ、とにかくスープとの馴染みが良い。
オンリーワンなスープに意識が行きがちだが、この麺との相性有ってこその一杯だろう。
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12403423024-14262181158.html
■ トッピング
鶏チャーシュー、さつまいも、パプリカ、ベビーリーフ、クラッシュナッツ、紫玉ねぎ。
ラーメンの旧習に囚われない、如何にもヘルシーなラインナップ。
さつまいもは初体験で、どうかなと思ったが、この甘味のアクセントは悪くない。
クラッシュナッツは食感のみならず、スープにコクを与え続ける効果もある。
この一杯には温玉が合いそうなので、次回は追加してみようか。
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12403423024-14262181164.html
[鶏チャーシュー、クラッシュナッツ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12403423024-14262181168.html
■ 感想など
4年前まで、一之江で塩の名店を営まれていた店主さん。
この地でメニューをガラリと変え、しかも醤油でオンリーワンな一杯を引っ提げての復活である。
これが旨い。
そのことに触れると、平身低頭で恐縮されながらも満面の笑み。
らーめんも勿論だが、この店主さんも人を惹き付ける魅力をお持ちだ。
ご馳走様でした。
開店おめでとうございます。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：祝オープン
・減点ポイント：