【今日も有閑マダムに溢れる馥香】
ランチタイムの飲食店は、短時間で多くの客を一気にかき入れなくてはならない為、往々にしてワサワサした雰囲気の店が多い。
しかし、こことグラシアは違う。
誰もがゆったりと旨い食事を楽しむ空気が流れ、時の経つスピードが遅く感じられる。
そんな空気感に有閑マダム達が引き寄せられるのだろう。
今日の日替りはなんと、グランドメニューで1510円する看板メニューの担々麺だ。
ガッチリとミンチ肉が入り、濃厚な黒ゴマペーストに麺が絡んでいく。
辛さ・痺れはソフトではあるが、味覚としてはかなりはっきりと感じる事が出来る。
どれかが突出することなく、絶妙なバランスのスープだ。
細麺のチョイスも正解で、モヤシ・ネギと一緒に食べ易く、固形物があっという間になくなっていく。
残ったスープを白米にかけて食べたかったが、上品なこの店ではそんなサービスもなく、オプションでそれをしている人も皆無なのが残念無念。
デザートはダージリンティーのゼリーとムースかけ。
担々麺でHOTになった口内が、一瞬でクールダウンしていく爽やかさ。
うん、この店も何食っても旨いよなぁ〜