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【ランチ with マダム】有閑マダム憩いの場 馥香。今日はグラシアが休みなので馥香へ行くと、なんとグラシアのマダムがいたという偶然。店内中央の丸テーブルにて、相席での食事となった。つくづく世間は狭い。今日のメニューは前々回に訪れた際のものとほぼ同じだが、雲呑が煮チャーシューに変わり、セルフチョイスの麺は刀削麺ではなく細麺にした。トッピングのチャーシューは、大ぶりで脂がのったものが3枚。加えてプリッとした海老団子が2ケと葱・水菜。白湯スープはトロミ弱めだが、鶏のコクがしっかりと感じられる旨さ。麺が柔茹で気味だったので、可能ならば固め指定がオススメか。ジャスミンティーゼリーは作成時の攪拌が甘かったのか、上層部と下層で味のムラが出てしまっていたのが残念。とはいえ、上品で優雅な昼飯を楽しめた事には違いない。
はなぢ
kamepi-
ごっち
はなぢ
有閑マダム憩いの場 馥香。
今日はグラシアが休みなので馥香へ行くと、なんとグラシアのマダムがいたという偶然。
店内中央の丸テーブルにて、相席での食事となった。
つくづく世間は狭い。
今日のメニューは前々回に訪れた際のものとほぼ同じだが、雲呑が煮チャーシューに変わり、セルフチョイスの麺は刀削麺ではなく細麺にした。
トッピングのチャーシューは、大ぶりで脂がのったものが3枚。
加えてプリッとした海老団子が2ケと葱・水菜。
白湯スープはトロミ弱めだが、鶏のコクがしっかりと感じられる旨さ。
麺が柔茹で気味だったので、可能ならば固め指定がオススメか。
ジャスミンティーゼリーは作成時の攪拌が甘かったのか、上層部と下層で味のムラが出てしまっていたのが残念。
とはいえ、上品で優雅な昼飯を楽しめた事には違いない。