レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
非常に強い粘度でコラーゲンをそのまま飲んでいるようなイメージの個性的な鶏白湯。高い粘度で舌に鶏の旨味が張り付いてくるような感覚が面白い、刻み大葉が重く感じさせないように上手く機能している。麺は少し柔らかめだが軽くプツっと切れ、粘度の高いスープとの相性も○
高い粘度で舌に鶏の旨味が張り付いてくるような感覚が面白い、刻み大葉が重く感じさせないように上手く機能している。
麺は少し柔らかめだが軽くプツっと切れ、粘度の高いスープとの相性も○