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9月11日（火）、ランチで訪問です。スープは醤油。オーソドックスな鶏ガラ醤油スープで、濃いめの色合いが食欲をそそる。実際に塩気は若干強めなものの、具材も多いので個人的には丁度良いぐらい。後半には野菜炒めの餡もスープと絡み、絶妙な味わいへと変貌。麺は細麺。強く縮れていて、こちらも古き良き中華ラーメンを彷彿。少し固めの茹で上がりだが、醤油ダレが色づいている。もう少し太ければメルシーに近い。麺の上にはもやし中心の野菜炒め。餡をまとっているので、旨味がしっかりとついて回る。常に満席状態でちょっと待つかと思いきや、あっという間の提供は、手慣れた中華屋の装い。これは他のメニューもチャレンジしたい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:05食始時刻：12:10
バフさん、こんにちは！ 最近、茹で野菜の乗ったタンメンではなく、炒め野菜の乗った（野郎ラーメン以外）ラーメンが恋しくなっていたので、是非ともブックマークさせてもらいます(^^)
レビュー見てもらってブックマークしていただけるなんて、それは光栄です！ ただ、ノスタルジー感と久しぶりのザ・ラーメンで補正がかかっているので、悪しからず^^;
バフ
小池
甚平
つちのこ
hori
きたはっさく
スープは醤油。
オーソドックスな鶏ガラ醤油スープで、濃いめの色合いが食欲をそそる。
実際に塩気は若干強めなものの、具材も多いので個人的には丁度良いぐらい。
後半には野菜炒めの餡もスープと絡み、絶妙な味わいへと変貌。
麺は細麺。
強く縮れていて、こちらも古き良き中華ラーメンを彷彿。
少し固めの茹で上がりだが、醤油ダレが色づいている。もう少し太ければメルシーに近い。
麺の上にはもやし中心の野菜炒め。
餡をまとっているので、旨味がしっかりとついて回る。
常に満席状態でちょっと待つかと思いきや、あっという間の提供は、手慣れた中華屋の装い。
これは他のメニューもチャレンジしたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:05
食始時刻：12:10