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茅場町、街中華ローラー作戦先日「安々」に付き合ってくれた同僚と、またもや茅場町の街中華へ潜入です。豊富な麺メニューがまりますが、ランチ特価の「みそラーメン」をチョイス。通常750円が650円との事です。半炒飯とのセット800円もありましたが、そこまでお腹空いて無いのと、ダイエットの都合がありますから…。「みそラーメン」優しい味噌スープですね。ビジネスマンの健康を気遣って、塩分濃度を低めに設定して頂いているものと推察致します。ある意味、パンチは弱めに感じられます。野菜炒め煮は、胡椒がピリリと効いたヤツ。モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラ、キクラゲ、挽き肉の陣容です。キャベツのゴリゴリ感はワイルドで挑戦的ですね。麺は丸断面のストレート。わりかし太麺でボリュームがあります。茹で加減は丁度で、モチモチです。チャンポンにも合いそうな麺でした。途中で一味唐辛子を投入し、パンチアップを図り、一気に食べ進みました。同僚は半炒飯とのセットを食べてましたが、「この炒飯、朝に作ったのかな?」とハードな笑えないジョークをかましておりました。飯が硬かったみたいです。「みそラーメン」単品にして正解!ご馳走様でした。
こんにちは! 優しい味噌スープでもパンチが、、 表裏一体でやはり たかがラーメンされど、、でしょうか(^^)/
eddieさん、おはようございますます。 仰る通りです。 茅場町界隈で何件かラーメン食べましたけど、薄味が多いですね。 ビジネスマンの健康を気遣っての事なのかも知れません。
先日「安々」に付き合ってくれた同僚と、またもや茅場町の街中華へ潜入です。
豊富な麺メニューがまりますが、ランチ特価の「みそラーメン」をチョイス。
通常750円が650円との事です。
半炒飯とのセット800円もありましたが、そこまでお腹空いて無いのと、ダイエットの都合がありますから…。
「みそラーメン」優しい味噌スープですね。
ビジネスマンの健康を気遣って、塩分濃度を低めに設定して頂いているものと推察致します。
ある意味、パンチは弱めに感じられます。
野菜炒め煮は、胡椒がピリリと効いたヤツ。モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラ、キクラゲ、挽き肉の陣容です。
キャベツのゴリゴリ感はワイルドで挑戦的ですね。
麺は丸断面のストレート。わりかし太麺でボリュームがあります。茹で加減は丁度で、モチモチです。チャンポンにも合いそうな麺でした。
途中で一味唐辛子を投入し、パンチアップを図り、一気に食べ進みました。
同僚は半炒飯とのセットを食べてましたが、「この炒飯、朝に作ったのかな?」とハードな笑えないジョークをかましておりました。
飯が硬かったみたいです。「みそラーメン」単品にして正解!
ご馳走様でした。