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「【限定】濃厚 担々つけ麺850円+味玉(ラーパス)」@カッパラーメンセンターの写真9月14日(金)

「カッパラーメンセンター」さんの新しい限定狙いで仕事前のランチです♪
タイミング良くやはり午後から仕事だと言うお友達と待ち合わせてシャッターズ!!

店長サンと、いつも元気なお姉さんにご挨拶して表題をお願いすると程なく良い色合いのつけ汁→綺麗に盛られた麺丼の順番でご対麺で頂きま~す♪

つけ汁は濃厚な豚骨ベースに特製胡麻ダレを合わせトロンとしています。
表面にはラー油をまわし掛けてありお店の案内では山椒も効かせてあるようですが痺れは殆ど無く辛さも控えめでチョッピリ酸味も感じる仕上がりです♪

麺は自家製の太ストレート麺 。
加水率は低めでムチっとした食感。全粒粉入りって事で風味も良く今回もとっても美味しく麺量も270gとボリューム満点です♪

具はつけ汁側に沈んでいて見えませんが角切りチャーシューに短くカットされてますが材木メンマとサービスの味玉で表面にはパクチーを載せてあります。

麺側には大量の味付け挽肉とモヤシと小松菜のナムルとなかなかの豪華版♪

角切りチャーシューは柔らかく材木メンマはザクッとした食感が良いですね~♪
味付け挽肉はちょっとショッパイかなぁ?
でも、モヤシと小松菜のナムルがサッパリしているので一緒に食べると丁度良く頂けます!

ズバズバ~っと一気に食べますが少し麺を残しておいてスープ割をお願い。
熱々になってリターンされたつけ汁に麺を浸けて食べればコレまた旨しで今回もつけ汁まで完飲完食で腹パンです♪

総じて個人的にはもう少し痺れがありパクチーは茎の部分も含めて量があると嬉しかったですね♪
まぁ~苦手な方が多いので、この位の方が良いのかもw(笑)

16日(日)迄の提供らしいので気になる方はお早めにヽ(*´▽)ノ♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

おはようございます
濃厚な感じがいいですね
トロンとしているからメッチャ麺にも絡みそうだし
その麺もおいしそうですね

キング | 2018年9月15日 08:24

バスの運転手さん おはようございます(^^)
とても美味しそうですね!期間に間に合うようになんとか努力していければなあと思います(^^)

ノエル | 2018年9月15日 09:46

凄く美味しそう🤤
痺れが強いのは苦手ですが、
全然効いてないとつまらないですよね。

NORTH | 2018年9月15日 10:39

こんちわ^^
準ホームですねー。
パクチーは苦手なのです(笑)
なので、上福のお店の限定を頂いてみますw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月15日 10:40

こんにちは。
ひき肉が麺側は珍しいですね〜
パクチー抜きで頂きたいです。

kamepi- | 2018年9月15日 12:52

これは私もモア・パクチー!(笑)

シビレはミル挽きの花椒があると良いすね。
好みで調整出来ますし。

おゆ | 2018年9月15日 16:23

こんにちは(*^^*)

パ、パクチーいやん😣
大人しくトマトを食べに行きたいです。

としくん | 2018年9月15日 16:35

こんばんは
パクチー担々麺流行ってますかね。
群馬のラーメン本でも見かけたので。
このレポを見て近くの方も行きそう。
カッパ屋さんなら上手に纏めてあるのでしょうね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月15日 17:57

こんばんは。
濃厚な豚骨に胡麻なら多少辛くても絶対好きな味です!私もパクチー増しで食べてみたいです^^

poti | 2018年9月15日 18:24

どもです!
こってりした感じですごくいいですね!
低加水の麺をこのタレとともに600gほどたべたいですよ!
濃厚民族の心が目覚めそうになります。

さぴお | 2018年9月15日 19:31

こんばんは~
豚骨ベースで濃厚そうなのがいいですね~✨
パクチーも山椒も控えめがちょうど良いですが、
辛味はビシッと効いてある方が好みな感じです♪

銀あんどプー | 2018年9月15日 20:06

こんばんは!こちらの麺は自分的にはつけ麺で食べるのが、一番美味しいと思います!坦々つけ麺なんて不味いわけないですよね!でも休みが会いません(涙)

ラジオ | 2018年9月15日 22:04

こんばんは!

パクチーの有無は、好みが分かれそうですねェ〜
明日までじゃ、GET出来そうにありまへんm(_ _;)m

バスの運転手さん,どうもです。
濃厚な担々つけは大好きなんですが,パクチーはノーサンキュー。
でも,ここは行きたいです。

RAMENOID | 2018年9月15日 23:49

おはようございます!

この前、家族で西武園遊園地に行った帰りに
コチラを見かけ、ほど近いんだなぁ🤔と思いました。最近行けてないんで行って来まーす‼️😁

おはようございます
中々豪華トッピングの一杯ですね(パクチー除く)
辛さと痺れは調整できると嬉しいですよね。
これ食べたら腹パンで眠くなりませんか?(^▽^;)

mocopapa | 2018年9月16日 07:28

こんにちは〜☆
パクチー苦手です(^_^;)
つけ汁はかなり魅力的ですねー。
麺量が多いので完食するには頑張らないといけない気がします(笑)

ノブ(卒業) | 2018年9月17日 10:11