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コメント
まなけんさん、こんにちは。
なるほど・・・豚バラ肉への思いによって評価が変わってくるメニューかもしれませんね。
少し高めになるかもしれませんが、ライスつけるとバラ肉増しの効果が感じられるかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2018年9月20日 22:10こんばんはー。
徳島らーめんのようで色味違いますし、何とも興味をそそられる一杯です！場所がちとアレですが。
メニュー展開の多さはまさに麺食堂なんですね〜
AYYE | 2018年9月21日 02:52まなけんさん，どうもです。
肉いっぱい，黒いスープ……まさしく肉そばですね。
豚バラ好きなので，ライス付きでいただいてみたい。
RAMENOID | 2018年9月21日 06:30おはようございます☆
ブラッキーな一杯ですねー。
肉そばは東京ときわ台にある「宗」さんで食べた事あるんですが、豚バラが柔らかくて美味しかった記憶があります。
コチラの肉そばも食べてみたいですが橋本…。
町田あたりと絡めて訪問したいと思います。
ノブ（卒業） | 2018年9月21日 06:47どもです。
豚バラにブラック、合いそうですね！
ちょっと甘めになるでしょうね、良い感じです(^^)
どでかいメンマがそそります(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月21日 07:26こんにちは！
ＢＭ店です！
＞スープはとにかく甘～いです
しつこい甘さ・でしょうか
このメニュー狙いでレビュー拝見・・
優先度あげなければ！です
eddie | 2018年9月21日 07:45こんにちは。
ホント、こちらは食べるものを決めて出かけても、いざメニューを前にすると
他のものと迷っちゃうんですよねｗ
「らぁめん食堂」という肩書が正に体を表しているかのようですｗ
NSAS | 2018年9月21日 08:28まなけんさん、おはようございます！
黒々とした「ブラック」スープですね！！ 甘めという事であれば白飯必須でしょうか？！
甘醤油で豚バラ肉... 肉汁ススムとはビジュアル的に方向が違うように見えますが...(^^;
つちのこ | 2018年9月21日 08:32インパクトあるスープですね。
甘辛な豚ばら肉は
ライスともマッチしそうですね(^^♪
YMK | 2018年9月21日 08:34屋号の食堂の通りメニューが豊富そうですね。
標題を見るとTKGが欲しくなります。
あと、一味も 笑
おゆ | 2018年9月21日 09:04こんにちは。
すき焼き風の濃いめの味付けなんですね！ライスが欲しくなりそう。相模大野店がオープンしたら近いので行ってみるかもです＾＾
poti | 2018年9月21日 11:59徳島ラーメンをすぐに連想しちゃいましたが、
もっと上品な感じなんですね。😊
NORTH | 2018年9月21日 16:38まなけんさん。こんにちは。
すき焼き風ですか。
自分は生卵が欲しいですね。
いたのーじ | 2018年9月21日 18:05ぬこさん、
確かに。このラーメンはよいごはんのおかずになるかもしれませんね。
まなけん | 2018年9月21日 20:06AYYEさん、
確かに場所がちとアレです。こんな場所であれだけの客の入りとは大したもんです。夫婦から、サラリーマンから、肉体労働者や、お年寄りまで、実に多彩な客層でした。地域密着型ですね。
まなけん | 2018年9月21日 20:10RAMENOIDさん、
これはライスが合いそうです。生卵なんかもいいかもしれませんね。それじゃまんますき焼きですね。（笑）
まなけん | 2018年9月21日 20:13ノブさん、
橋本から歩くと20分以上、ここはノブさんにとって地の果てですね。近くに禅というお値打ちの店もあります。ぜひセットでどうぞ。
まなけん | 2018年9月21日 20:17ラーするガッチャマンさん、
メンマはコリコリして秀逸でしたよ。
まなけん | 2018年9月21日 20:20Eddieさん、
しつこさはないですよ。ほんのりすき焼きっぽいって感じで、２つに分けると上品な部類に入ります。
まなけん | 2018年9月21日 20:23NSASさん、
お客さんの注文も実に多彩でした。これだけいろんな種類の客が来ると受け皿は広くしておかないといけないんでしょうね。そのうちJ系っぽいメニューも出てきたりして。
まなけん | 2018年9月21日 20:26つちのこさん、
今思うとライスも頼めばよかったような．．．
でも見た目より結構上品な味なんですよ。徳島らーめんとは一線を画します。
まなけん | 2018年9月21日 20:29YMKさん、
ライスと生卵が欲しくなる味でした。Volumeも結構ありましたよ。
まなけん | 2018年9月21日 20:32おゆさん、
ラーメンだけでも見かけによらず結構量が多いのです。
ライスは間違いなく合いますが注文していたら食べきれたかどうか．．．
まなけん | 2018年9月21日 20:34Potiさん、
相模大野店は「近日OPEN」となっていて、開店予定日は書いてありませんでした。
まなけん | 2018年9月21日 20:36NORTHさん、
はい、徳島らーめんとは似て非なるものです。
結構上品な一杯ですよ。
まなけん | 2018年9月21日 20:38いたのーじさん、
生卵を溶いて、つけて食べるのもいいかもしれませんよ。
まなけん | 2018年9月21日 20:40
10分ぐらいで着丼です。メニューの謳い文句としては「柔らかいバラ肉をすき焼き風の味付けに。特性濃厚醤油ダレが病みつきになる。」です。まずはスープから行きます。ベースのスープのせいなのか、大量に盛られた豚バラのタレが染み出しているのか．．．いずれにせよすき焼き風の味付けのスープです。徳島らーめんに似てなくもないですが、あれほど どギツくはなく、ワイルドながらも上品な味わいです。スープはとにかく甘～いです。麺は中～多加水の全粒粉のストレート麺です。このスープには弱いかなと思いましたが、意外にも食べ進むうちにピッタリ合っているように思いました。メンマがいいですね。大ぶりの平たいメンマは歯ごたえもよくいい感じです。大量の豚バラは．．．所詮豚バラです。それ以上でもそれ以下でもありません。結局、完食、スープは7割飲んでFinishです。
スープが甘いのは一緒ですが、豚バラで280円UPであれば僕はデフォを頼みます。今度来たらきっとデフォのラーメンを頼むでしょうね。いや？待てよ？塩もいいなあ～。豚骨も興味あるぞ...えっ！定食もあるのか...奥の深い店です。