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「特製鴨油の中華そば(1000円)」@麺匠 金衛門の写真本日は最近プチ嵌りのこちらのお店です。
中華そばの味が変わったのでやって来ました。

12時23分着。先客2名。後客1名。がんばれ~~~
券売機にて表題を購入して店主さんに渡して待ちます。
本日は店主さんとそのお母様の2人体制です。

店主さんと世間話をしながら待つこと6分少々で着丼。見た目 鴨中華ぽい(^^;
では一口・・・かもの香りがふわっとして、芳ばしさと甘みがいい感じで入ってきますね~美味しいです。
麺は細く真っ直ぐで、癖のないツルプチの歯切れのいいタイプ。合ってます。
チャーシューは相変わらず美味しい。増しあり。
夢中になって完食。スープもほとんど飲むw

全体的な量は普通。麺量150gで足らない方は大盛りもできます。
食べ終わるタイミングでお母様からコーヒーゼリーのサービス!ありがとうございます~
鴨の出汁ではなく鴨油を上手に使った一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

オープンして半年ですか。
なかなか美味しそうですが、
評価は今ひとつですね。
頑張って欲しいです☺️

NORTH | 2018年10月4日 16:39

こんばんは!

鴨三昧とは、そそられますねェ〜
コーヒーゼリーのサービスは、常連さんならではかな(^_-)-☆

おはようございます(*^^*)

プチ嵌まりされてましたか😄
すっかり地元が疎かで、再訪出来てません。
海老から入ったので、次回は清湯系かなぁ。

としくん | 2018年10月5日 07:54