なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん(濃厚)」@UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店の写真コクーンがリニューアルされてからは初。
有名店のチェーンと言うことで
安定してレベルの高いつけ麺が食べられるのはありがたい。

濃厚とライトの2種類あったが個人的な嗜好で濃厚をチョイス。
腹が減っていたのでXLにしたがかなりの量でした。

麺は白いツルツルとした極太麺。
この麺は良く〆られていて旨い。

スープはしっかり動物も魚介も出ていて、
さらに柑橘も効いてありがちだが好みのタイプ。
濃厚の名に恥じない超ドロドロのもの。
かなり麺に絡みつくので減りが早い。
結構早めにスープがなくなったがおかわりができたので安心。

チャーシューは厚くて柔らかくいい感じ。
メンマも太くて具は満足。

本店との違いはわからないが
このレベルをショッピングモール内で食べれるのは嬉しい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。