麺屋 永太
チャーシューつけ麺+海苔+ビール 1750円

久しぶりの訪問♪
11:20到着で安定のシャッターズ2人目⤵︎
製麺室前の椅子で酎ハイを飲みながらオープンを待つ。

定刻オープンで表題をチョイスし中盛300gを申告しカウンターで待つ。

暫しでビールとつまみが到着。つまみの永太のメンマの味付けサイコー！ホントに旨い。再確認できた！そこにラー油とニンニクを投入し自分の味へ。

両脇の客3人分の塩ラーメンが着丼した後につけ麺が着丼DE∀TH‼︎

綺麗に盛り付けられた麺皿とシンプルな汁皿（笑）

自家製の太麺とライト豚骨魚介スープ。
麺とスープの絡みはベストで麺とスープが共に楽しめるベストの絡み方。貰ったフライドガーリックを麺にかける…ガーリックの香りがして旨い。もちろん自家製ラー油を麺に乗せたり、海苔で巻いて神麺を楽しむ！麺を半分食べ終えた時点でニンニク投入！コレが旨い！
最後はスープ割を頼んで一気に魚介感アップ！

完食完飲です。
小雨降る中、退店時は中待ち10名！
相変わらず人気店ですね！
また食べに伺います！スペシャル！