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遠征にて訪問。台風の前日だったのでどうかなと思い事前に電話して16時前頃に伺いましたが、当方の勘違いで結果的に営業時間外だったかもしれません。ごめんなさい。過去のレビューにもある通り、とても丁寧な接客です。デフォのメニューとおぼしき「煮干しそば」を注文。画像の通り見事なビジュアルで登場。表面は油の膜でおおわれており、とても煮干しが効いています。チャーシューは鳥と豚、丁寧な作り込みです。今回一番印象的だったのは自家製麺。気持ち太めではありますが、つる・しこ・ぷつっと最高の味わいです。卓上の調味料には、煮干し粉・山椒・鰹粉等充実しており味変も楽しみながら完食いたしました。
samさん 今晩は(^ ^)お初です＾＾此方の煮干し美味しいのと、接客がとても丁寧ですよね＾＾麺が美味しいのよく分かります＾＾
sam
ゆう。
麺遊草子
かっくんmymycoffee
メシマス・メニホーソ
台風の前日だったのでどうかなと思い事前に電話して16時前頃に伺いましたが、当方の勘違いで結果的に営業時間外だったかもしれません。ごめんなさい。
過去のレビューにもある通り、とても丁寧な接客です。
デフォのメニューとおぼしき「煮干しそば」を注文。
画像の通り見事なビジュアルで登場。
表面は油の膜でおおわれており、とても煮干しが効いています。
チャーシューは鳥と豚、丁寧な作り込みです。
今回一番印象的だったのは自家製麺。
気持ち太めではありますが、つる・しこ・ぷつっと最高の味わいです。
卓上の調味料には、煮干し粉・山椒・鰹粉等充実しており味変も楽しみながら完食いたしました。