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「つけそば(¥590)」@中野大勝軒の写真昨日と打って変わって涼しいですが、何故か気分はつけ麺。
ママチャリで小遠征、初訪問の元祖の店へ、11:40入店し食券を買い20秒ほど待って着席。

今はもうないけれど、池袋のメトロポリタン近くの「大勝軒 七福」には
以前の職場が近かったのでよく通ったが、そう色々系列店には行けてなかった。

つけ汁は「ザ・大勝軒」と言った感じで少々酸味のある一瞬優しいがオイリーな、
コクがある、鍋横より奥行きがあるかな。
麺は極太で一心不乱に啜り、割りスープをいただきフィニッシュ。
だけど、ちょっとしょっぱくてスープは残しました。 また来ようと思います。

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