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86点
【限定】とんこつにぼしそば1000円[ラーメン/煮干し]
おおぜき中華そば店（東京都渋谷区）mocopapa

「【限定】とんこつにぼしそば1000円」@おおぜき中華そば店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12408838196.html
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10/1
平日のランチです。

おおぜきさんのＴｗｉｔｔｅｒで
1日（月）11時から22時まで通し営業です。とんこつそば味素8食分ととんこつにぼしそば6食分あります。よろしくお願いします。
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入店すると店内満席、中待ち2名に接続。その前にチケットを購入。「とんこつ味素」って何でしょうと思いながらとんこつにぼしのチケットを購入。
おおぜきさんでいただく豚骨は久し振りですね。

カウンター席が空いて着席し、少し待って着丼です。おおぜきさんではデフォで「白湯そば」があり、これは鶏白湯に煮干しですから、その豚骨版ですね。
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トッピング類はデフォと同じもの。チャーシュー2種、穂先メンマ、海苔＆ナルト、ネギ2種類、そして味玉AZS。
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

確り炊かれた豚骨はなかり濃厚ですね。そこにビターな煮干しがガツンと効いた豚骨煮干し。両方ともかなり強めで食べ手を選ぶかもしれませんが、私は好きですよ。やっぱり豚骨の方が鶏白湯よりいいですね。濃厚ですが、鶏白湯のようなくどさが無いところが好きです。醤油だれも効いて塩分濃度は高め。煮干しのエグミや苦味もビシッと効いたチューニングです。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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麺はデフォと同じ中細麺でボソッとした食感はいつも通り。この麺は、特徴が無い様ですがどんなスープとも相性がいいのが特徴かな。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
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トッピング類はいつもと同じなので写真だけにしますね。
（豚チャー）https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12408838196-14276126537.html
（鶏チャー）https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12408838196-14276126557.html
（穂先メンマ）https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12408838196-14276126781.html
（味玉）https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12408838196-14276126789.html


トレードマークの海苔とナルトは麺と一緒に頂きます。
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麺量140ｇでサクッと完食。スープもゆっくり完飲しFINISH。
久し振りの豚骨煮干しを満喫しました。ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　​​​​​​​
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ラーメン2000杯目もおおぜきさんで頂きましたよ。^^

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投稿（更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 225件

コメント

豚骨なんて珍しいですね。
かなり濃厚そうです。
煮干しもガッツリ効いているんですね😆

NORTH | 2018年10月13日 19:05

どもです！
豚骨と煮干し。喧嘩しちゃいそうですが、見事な融合を果たしていたようですね。
個人的に鶏白湯は唇がカピってしまうのが悩ましいのですが、豚骨であればスッキリいけそうですね！！

さぴお | 2018年10月13日 20:05

こんばんは～
最近の都内の濃厚煮干しは鶏白湯が殆どなので豚骨は新鮮に感じます✨
豚骨の濃厚ドロが食べたくなってきました！

銀あんどプー | 2018年10月13日 20:17

mocopapaさん，どうもです。
祝コメありがとうございました。
こんなメニューは，以前は豚魚分類だったんですが，今は煮干し分類が正解なんでしょうね。
200を超えてもまだまだおおぜきさんランチは続くようですね（笑）

RAMENOID | 2018年10月13日 20:26

どもです。
鶏白湯の煮干しの豚バージョン(//∇//)
これは気になりますよ(^^)
正直言って鶏白湯の煮干しは好みでありませんでしたが
豚の場合はどうなんでしょ！
食べてみたいッスw

ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月13日 21:50

こんばんは！

シャショク〜❤️いつもながら素敵な仕上がりのご様子で裏山ですよ‼️😍😍 豚骨煮干し…今食べたいです〜😭😭 あぁ腹減った〜😂

いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年10月13日 22:31

こんばんは。
最近では豚骨煮干しは珍しいですね。
相当昔にこちらで濃厚煮干しを食べたのを思い出しました。

kamepi- | 2018年10月13日 23:16

こんばんは
味の素の正体は何かと思って読んでましたが、不明だったんですね。
穂先メンマと味玉の黄身のあたりが特に美味そうに撮れてましたね^ ^
お腹減りました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月13日 23:21

濃厚な豚骨煮干は、
上野さんじのデフォのひとつですが、
御無沙汰しているチンタンおじさんです。

そちらも是非どうぞ！
てか、それなら誘って！ですよね、きっとww

おゆ | 2018年10月13日 23:44

こんばんは
濃厚な豚骨に煮干しですか
こういうの食べた記憶ないのですが
これ読むといい組み合わせのようですね！

キング | 2018年10月14日 01:32

こんにちは^^

濃厚そうですが、くどさはないようですね。
で、結局とんこつ味素って何だったのか
気になりますね～
では後ほど^^

としくん | 2018年10月14日 09:31

こんちわ＾＾
ホームですねー。
もう２００回以上はすごいです。
やや高めですが、高得点ですし、これからも３００回と続くんでしょうねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年10月14日 10:34

こんにちわ～

社食で豚骨に煮干しですか？
いや～コレも美味しそうですね(*^▽^)♪

バスの運転手 | 2018年10月14日 13:23

201回目、お疲れ様です。
お店も嬉しいと思います。

もっとも、此処ならハズレなしですしね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年10月14日 16:38

こんにちは。

昨日都内チャンスだったので、
おおぜきさんも考えたのですが・・・・
三鷹にチャレンジして、滑り込み失敗しました＞＜；

ももも | 2018年10月14日 17:42

こんばんは。
先ほどはお疲れ様でした！まだ腹パンです(>_<)皆さんはあの後はどちらへ連食行かれたんですか？(笑)

poti | 2018年10月14日 18:39

こんにちは。

こちらが社食とはなんとも羨ましいですよ。
個人的には「とんこつ味素」の素性が気になります。

glucose | 2018年10月15日 15:10