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2018年8月31日白濁したスープは濃厚な豚骨らーめんという感じです。やや臭みのあるスープは濃厚ながらしつこくなく思った以上に食べやすいです。とてもマイルドな仕上がりになっていてクセも少なくよくある豚骨らーめんとは違います。麺は太麺と細麺から選択でき今回は太麺を。太麺と言っても中太麺くらいでさほど太くありません。豚骨といえば細麺ですがこの麺の相性は悪くなくコシがあってなかなかです。チャーシューは煮豚で味もよくまあまあです。
白濁したスープは濃厚な豚骨らーめんという感じです。やや臭みのあるスープは濃厚ながらしつこくなく思った以上に食べやすいです。とてもマイルドな仕上がりになっていてクセも少なくよくある豚骨らーめんとは違います。麺は太麺と細麺から選択でき今回は太麺を。太麺と言っても中太麺くらいでさほど太くありません。豚骨といえば細麺ですがこの麺の相性は悪くなくコシがあってなかなかです。チャーシューは煮豚で味もよくまあまあです。