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「つけめん(大)¥980」@中華蕎麦 とみ田の写真この日は連れのリクエストもあり、コチラへ。
先日初訪問で大満足した中華蕎麦うゑずと食べ比べをしたく、RDB開始前に来て以来およそ7年ぷりの再訪を果たします。

9時ちょっと前に到着すると、最短の案内時間が13時20分との貼り紙が。
平日なのに4時間半近くの待ちとは、末恐ろしい人気ぶりですねm(_ _;)m

予約申請前に券売機で、つけめんの大を購入。
連れは、中華そばの並を選択します。
食券を店員さんに渡し、いったんお店を後にします。
再集合時間に店内に案内され、奥のカウンターに陣取ります。
リニューアル後は初ですが雰囲気もほとんど変わっていないし、富田さんも相変わらずお元気のようですね。
師匠の山岸さんの写真が飾られていますが、かつて東池袋の大勝軒を訪問した時にニッコリ微笑んでいただいたことを思い出しました(^^)

5分と待たずに中華そばが配線され、少ししてつけめんが着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、ラヲタでなくても有名なまたおま系。
心なしか、以前よりも甘みが増したように思います。
濃厚な中にも柚子の爽やかさが微かに漂い、ココから派生した味も人気を保ってることを考えると、感慨深いものがありますヨ(*^^)v

麺は太めのストレートで、大盛の量は330g。
キレイに整列されていて、見た瞬間に食欲を刺激されます。
加水はやや多めのツルンとした食感で、つけ汁との相性もいい感じ♪

具は魚粉,刻みネギ,ノリ,ナルト,メンマにチャーシュー。
ゴリ系ながら柔らかな歯応えのメンマは、この系列では定番ですね。
豚バラのチャーはホロッとするまで煮込まれていて、つけ汁に浸さなくても充分に楽しめます(^^)/

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
アッツアツの状態でリターンされ、レンゲで啜るとアッサリとした味わいに変化します。
愛媛と香川のイリコに長崎産アジをブレンドしたニボの風味が広がり、別の風味を満喫しながら器を空にしちゃいました。

なお連れの頼んだ中華そばは、予想したよりも豚魚感は控えめ。
これはこれで悪くないのですが、もう少し濃度が高い方が好みかな?

また松戸に来る機会があれば、未訪の富田食堂や雷の支店にも行ってみたいっすね。

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
平日の9時で4時間半待ちとは凄いですね(^^;)
自分は2年半位行ってないのでそろそろ行きたいのですが、
入念な計画を練らないとです👍👍

銀あんどプー | 2018年11月19日 21:09

この時の待ち、お疲れ様でした。
麺が凛々しいですね!

私はラーメンヘッズが上映された頃に、
地元の重鎮なお方の早朝のご尽力のお陰で、
念願の初訪を楽しませて頂きました。
良き思い出です。

おゆ (Sometimes) | 2018年11月19日 21:49

 こんばんわ~
>中華蕎麦うゑずと食べ比べをしたく

 何となくわかるような気がしますw
 最近すっかり避けている豚魚系も美味しいものは美味しいですからね~♪

バスの運転手 | 2018年11月19日 22:08

こんばんは
中々来ようと思っても行けませんからね〜
キングオブつけ麺久々味わいたいですよ

キング | 2018年11月19日 22:17

こんばんは!

松戸は泊まりで攻めたい限りですね🤔
今も多くのファンを魅了する王道つけ麺を久々に
食べてみたい限りです…が‼️まずは山梨かなぁ😆

こんばんは

最近コレ系は食べ飽きてきた感はありますが、やっぱりコチラは別格のようですね。
濃厚系は最近重く感じるので、アッサリの中華そばから攻めてみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月20日 00:22

naoさん,どうもです。
イマイチ採点は伸びなかったようですね。
久しぶりに行きたいです。

RAMENOID | 2018年11月20日 05:01

おはようございます^^

おや、いらっしゃいませ。
てか、言っていただければ。。。
ちょっとご無沙汰なので、お土産でも買ってきてもらいます^^

としくん | 2018年11月20日 05:07

こんにちは。
写真からオーラが伝わってきますね~
久々に伺いたいな~

kamepi- | 2018年11月20日 07:14

最後の訪問からかなり間隔あいているので
羨ましいです。
個人的には、BEST OF つけ麺です!

YMK | 2018年11月20日 08:10

こんにちは。
ようこそ松戸へ!事前にお伝えくださればTさん同様、私も整理券とっておきますよ^^
といいつつ、近場でも面倒でもう何年も行ってないけどね(笑)雷の支店は昨日行こうと思いましたが、雨でも結構並んでたのでやめました(>_<)

poti | 2018年11月20日 09:47

こんにちは
やっぱりそんな状態なのですね。
行くときは松戸在住の方にお願いすれば整理券取っていただけますよ。
定期的に伺いたいですね。

mocopapa(111) | 2018年11月20日 09:57

こんにちわ~

とみ田さんイイですね~♪

ワタクシも再訪したいなぁ~。。

たく☆(摂生中) | 2018年11月20日 10:08

こんばんは。

こちらのお店は主人がだんだん濃厚なスープが食べられなくなって来て、じょじょにスープが薄くなってるんじゃないでしょうか?

たぶん塩味も以前より控えめになってると思いますw

Stag Beetle | 2018年11月20日 15:49

もう全然食べてないです。
もう食べられない身体になっちゃいました😅

NORTH | 2018年11月20日 15:51

こんにちは。

中華蕎麦うゑずと食べ比べなんて最高の贅沢ですね。
大盛り麺、キングさん仕様で600gに見えるのですが。

glucose(Always) | 2018年11月20日 20:53