Item: 支那そば屋 インデアン
Rating: 62
Author: マムート

62点

駅から離れた所にあるこちら。
近くを通ったので寄ってみました。

支那そばとカレーをウリにしている昔からあるお店で
ちょっと気になってました。

お腹に余裕がなかったので支那そばをチョイス。
それでも小ライスのサービスがついてます。

かなり透きとおっていてキラキラの油が浮いたスープ。
鶏の旨みと葱の風味感じるあっさり上品なスープ。
ノスタルジックな懐かしい感じの味わい。

麺はこれまただいぶ懐かしい感じの細縮れ麺。
相性は悪くないが今となってはもう少しインパクトが欲しい気も。

チャーシューもやはり昔ながら、
ただこれはしっかり味わい深く今でもこちらが好きな人もいると思う。

全体的には終始懐かしい感じで悪くはないが物足りなさも残る感じ。
カレーとセットだと相乗効果があるのかもしれません。