金曜日10時50分初訪問。
既に並んでいる人が3人いて、その後開店前までに並んだ人数は数え切れず。
味玉つけ麺をオーダー。

勝手に「こんなつけ麺かな」という自分の中のイメージがあったのですが、
まず予想に反して麺が細いのに驚きました。
食べてみると・・・味わったことのない食感。麺が生きているような感じです。
スープに早速つけて頂くと、素直に美味しいと感じられます。
ほぼ言うことなしかなと思いましたが、一点、胡椒が少し強いイメージを受けました。
実際にスープ割りして頂いたときも、ききすぎていて危うくむせそうになってしまいました。
この味はこの味で個人的には好きなのでいいのですが・・・。

トッピングした味玉はぷるっぷる。箸で持つだけで割れてしまいそうでした。
実際には黄身の味も良く、満足はしたのですが「どうしても」っていうほどではないかも。
刻まれたチャーシューはそれ自体は目立たないものの、麺と絡めるととてもよく合います。
メンマも同様で、実はあのスープの味だけだと少し変化が欲しくなりそうなので、
これらの具材はいいアクセントとなっています。
ある意味、本来の具材としての役割がすごく出来ているのだなぁと感じました。

ここはあつもり推奨でないときいていたのですが、あつもり好きの私が食べても、
確かにあつもりじゃなくて正解と感じる一品でした。
ラーメンはまた別の顔を見せてくれるのか楽しみなので、機会があれば食べてみたいです。