先日ツレが東京駅の駅ナカと大丸に買物に行くと言うんでRDBで検索し徒歩で行けて評価が良いココに行くのを決定。
開店直ぐの来訪で先客は１人、表記メニューを券売機にて購入、着席すると店員サンがオロチョンは３段階の何にしますか？と聞くので取り敢えずは普通でオーダーして５分程で配膳されました。
まずはパチリしてスープから、濃厚で辛い事は辛いけどその中に味噌と出汁の味がしっかりとします。
脂も改デポでグリグリしてた割りにはそれほどクドく無く。
味噌の味も複雑な感じで私ャの愚舌では解りかねるが、ココで高評価なのが解る様な美味しさ。
麺も開花楼の太麺で茹で具合、スープの絡みも良く、Ｊと違う仕事されたモヤシと一緒に食べるとウマウマ。
んな辛く無いと言いつつ大汗をかいて一気に食べてしまいました。
ただ卵はオロチョンには要らないかな、んの替わりにチャーシューの１枚でも有ったほうが良いんでは。
最後に半ライスを残ったスープに投入して辛味噌オジヤを楽しんで御馳走サマンサ。
私ャの中では今まで食べた味噌ラーメンでは１位２位ではないかと。
でも採点は表記で、銀座と言う土地柄も解るんだけどチト価格が・・・。
千円で隣の恵み屋サンではキロ盛りが食べられますから。
んなんで２００円バリュー希望で−２０点の採点しました。
退店時には満席で外待ちも有った様なんで裏口から失礼しました(笑)。