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68点
あっさり煮干そば[ラーメン/煮干し]
煮干し中華そば つけ麺 海猫（千葉県旭市）マムート

「あっさり煮干そば」@煮干し中華そば つけ麺 海猫の写真レギュラーメニューとは別に煮干の苦手な方はご遠慮下さい。
というチラシがあったのでそちらをチョイス。
今日はあっさりのみの様です。
煮干増しもできたのでダブルで。

麺はパツパツの細麺で旨い。
量はやや少なめで和え玉ありきなのかも。

スープは注意書き程の煮干のインパクトはないですが、
そこそこエグみもあり煮干好きにはハマると思います。
あっさりにした分逆にシンプルに煮干を楽しめた。

大判のチャーシューも満足感あり。

あっさり煮干に合せるように柚子や玉ねぎの爽やかさもあり。

味だけなら悪くないと思う。
ただ他の方のレビューにもありますが店が回ってない上、オペレーションも怪しい。
なのでトータルでは満足できないかな。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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