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「期間限定 鶏の塩ラーメン」@麺処 みな家の写真初動から余韻まで鶏の旨味が力強く広がる一杯。
シンプルな構成だからこそブレやすく難しいと思うが、完璧に決まった時には旨さが際立つ感じがある。
あまりスープは飲まない派なのだが、これは完飲しそうだった。
みな家の限定の中でも過去最高の一杯だったかな。

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