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辛辛魚つけめんが、気になっていた為に再訪問。１３時過ぎに到着。店外に５〜６人待ち。５分もしないで店内へ、中盛り（中盛りまでは無料）と辛さは普通とオーダ。７〜８分待ちで着席、暫くしてつけめん登場。つけ汁にこんもり乗った唐辛子に少しビビる、さっさっと混ぜると魚粉が顔を出しホッとする。しっかりかき混ぜる。早速、ひと啜り。あっ、辛い。辛いのは好きなのですが、濃厚なつけ汁が辛さに負けて味が吹き飛びます。・・・辛さ控えめにすれば良かった。メンマは、柔らか過ぎで少しコリッとした歯触りが欲しかった。半熟味玉、ブロックチャーシューは美味しかった。ドロっとした濃厚なつけ汁は、麺は良く絡み中盛りでもかなり消費します。以前も思ったが、もう少しつけ汁の温度は熱くてもいいのでは？最後にスープ割りを美味しく頂きました。少量のスープで割ったくらいが、一番美味しく感じた。ご馳走様でした。
kurotoshi
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
１３時過ぎに到着。店外に５〜６人待ち。
５分もしないで店内へ、中盛り（中盛りまでは無料）と辛さは普通とオーダ。
７〜８分待ちで着席、暫くしてつけめん登場。
つけ汁にこんもり乗った唐辛子に少しビビる、さっさっと混ぜると魚粉が顔を出し
ホッとする。しっかりかき混ぜる。
早速、ひと啜り。
あっ、辛い。
辛いのは好きなのですが、濃厚なつけ汁が辛さに負けて味が吹き飛びます。
・・・辛さ控えめにすれば良かった。
メンマは、柔らか過ぎで少しコリッとした歯触りが欲しかった。
半熟味玉、ブロックチャーシューは美味しかった。
ドロっとした濃厚なつけ汁は、麺は良く絡み中盛りでもかなり消費します。
以前も思ったが、もう少しつけ汁の温度は熱くてもいいのでは？
最後にスープ割りを美味しく頂きました。
少量のスープで割ったくらいが、一番美味しく感じた。
ご馳走様でした。