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初めての訪問。自動券売機で食券を買う。一番シンプルなものを買うのが何時もの決まり。ラーメンを注文。太麺らしい、嬉しい。出てきたラーメンは典型的な豚骨に醤油ダレを申し訳なさそうに入れたもの。スープを飲むと魚介系の出汁が少し香るがまろやか豚骨スープがすぐ味を消してしまう。いらないのがモヤシ。濃厚なスープならモヤシの水気が丁度良く変えてくれるが、このスープには不要だと思う。しょうがないので擂りニンニクを大量に投入して元気を得ることに目標を変更した。テーブルに豆板醤やラー油がのっているのでこれが全て。辛くしないと美味しくならないのかも。残念でした。
jama
ポン太
wnngb728
84
初めての訪問。自動券売機で食券を買う。一番シンプルなものを買うのが何時もの決まり。ラーメンを注文。太麺らしい、嬉しい。
出てきたラーメンは典型的な豚骨に醤油ダレを申し訳なさそうに入れたもの。スープを飲むと魚介系の出汁が少し香るがまろやか豚骨スープがすぐ味を消してしまう。
いらないのがモヤシ。濃厚なスープならモヤシの水気が丁度良く変えてくれるが、このスープには不要だと思う。
しょうがないので擂りニンニクを大量に投入して元気を得ることに目標を変更した。
テーブルに豆板醤やラー油がのっているのでこれが全て。辛くしないと美味しくならないのかも。
残念でした。