このお店をひと言で表現するなら『お洒落な家系ラーメン店』といったところでしょうか。家系と言っても数種の系統があると思いますが、個人的には醤油強めのスープが好みなので、好きな系統の味でした。独特の燻製チャーシューを食べることが出来る系統の家系ラーメンです。
店内の雰囲気はとても洒落ていて、おしゃべりしながら楽しくラーメンを食べるにはもってこいのお店です。家系なので床の脂っぽさは仕方のないことですが、帰る際の階段には気をつけて下さい。トイレはフロアの上の階にあるのですが、是非一度行ってみてください。
野菜盛り(大)のラーメンですが、美味しさを追求するならやはり野菜の盛りは『ほどほど』が良さそうです。G系ラーメンほど、野菜盛りとスープがマッチしている印象を受けませんでした。野菜盛りのせいでスープの味が薄くなってしまったのが原因かも知れません。まずはテッパンのデフォをお薦めします。
最後に、テーブルには玉ねぎが備え付けてあるのですが、玉ねぎはブロック状のものではなく、食券を買いますので是非スライス状の玉ねぎをトッピングさせていただきたいと思うのです。スライス状なので濃いスープが染みて、太麺に絡めて食べたらホントに美味しいのです。私の強い願望なのです。
私はこのお店のファンの一人ですが、最近知名度も上がり行列店になってしまったので、少し複雑な心境です。よく知り合いにこのお店を紹介するのですが、反応はすこぶる良好です。