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2018年10月30日まぐちゃんラーメン清湯スープは海老ベースでほんのり海老の風味がしますがかなり弱いです。途中で味噌を溶かすと海老の風味が消え味噌の味に支配されてしまいます。また味噌がかなり濃いのでしょっぱくいまいちです。麺は中太麺でまあまあです。チャーシューは柔らかく大きいものですがあまり旨味は強くなくまあまあです。メンマは歯応えよくなかなかです。
ぴーえむ
ホワイトファング
ぼらぼらら
まぐちゃんラーメン
清湯スープは海老ベースでほんのり海老の風味がしますがかなり弱いです。途中で味噌を溶かすと海老の風味が消え味噌の味に支配されてしまいます。また味噌がかなり濃いのでしょっぱくいまいちです。麺は中太麺でまあまあです。チャーシューは柔らかく大きいものですがあまり旨味は強くなくまあまあです。メンマは歯応えよくなかなかです。