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「塩チャーシューそば+味玉」@塩そば 桑ばらの写真平日1100オープン直後2人目の客でしたが、後からぞろぞろ入ってあっという間に満卓でした。

スープの上にはネギ、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔が乗りその上にはホタテパウダーが振ってあるそうです。

スープを一口。うまい、あとしょっぱい。
塩味がなんとも強いです。ホタテパウダーを卓上に置いてくれていたら、かけまくって滋味深い味になっただろうなぁー。

麺はパツパツの細麺で固めの茹で上がり。チャーシューはがっつり肉厚チャーシューと、それを炙ったものの2種類。

店内に掲示されているポスターは店長がイケメンで無いことをイジッたりしてて面白いです。乙女ロードの近くということもあってアニメ系のシールも多数。店内はアイドル系の曲がかかっていたように思います。

店長さんはスワローズファンのようです。

次に早起き出来たらつけ麺に挑戦したいな。

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