Item: 鶏そば みた葉
Rating: 88
Author: タバサ

88点

券売機の前で濃厚と淡麗、どちらにしようか悩みましたが「鶏清湯」の文字に惹かれました。黒い丼で麺着、柔らかい鶏チャーシュー2枚、穂先メンマに水菜と刻み玉ネギがトッピング。麺は中細ストレート、ツルツルモチモチ、柔らかめで食べやすいです。スープは、鶏ガラベースの醤油味、懐かしさもありますが嫌みのないオーソドックスな味わい、美味しいです。途中でスープの味に飽きが来ましたが、刻みタマネギがいい意味でのアクセントになりました。コの字型のカウンター、多分以前は飲み屋だったことが良くわかる店内、客数はかなりあります。前客2名、後客2名、昼時より夜から深夜にお客さんが多そうな雰囲気。新宿区役所の並びという立地的に余り大きく期待していませんでしたが、いい意味で裏切られました、完食、完飲。ご主人の修行してお店がＰＯＰに書いてありましたが、そこよりも好みでした。