４門
千年
コメント
先日は稲荷町の清湯醤油にヤラれてしまったのですが
そろそろワイルド＆パワフルなイッパイに
背脂でガツンとやられたいＭっけ出てきました(^^;
未体験の４門さん推し旨辛でビシバシやられてみるか･･･
その場合、塩？醤油？うーん悩ますぃ～(>_<)
なべ | 2018年11月2日 05:57なべさん、こんばんは！
このところ優しく繊細なラーメンを楽しんでいらっしゃるなべさんですので、
急に此方の「醤油旨辛・塩旨辛」を召し上がるとジャンクでビックリしますよ！
濃く荒々しいラーメンですのでマジに白飯が欲しくなります。
数回食べて峠を超えると自分のように中毒患者となりますので。。。＾＾；
４門 | 2018年11月2日 20:12
グッと魚の旨味が濃厚醤油ダレの香ばしさ
とタッグを組み、濃過ぎるかなぁ～…と
思う所へ生卵が中和する構想である。。。
なんとジャンクで美味い仕様だろう！
チャーやモヤシまでが和風且つすき焼き的
になって箸が進む。固麺仕様も最高に好い。
本当は入らない味玉は店主のサービス！
この仕様ならば玉子カブリも気にならない。
この和風テイストの風味にはニンニクを
入れなくて正解である。醤油の香りが立つ。
今迄とは違う「旨辛」で美味しかった。。。
ご馳走様！