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「こぶ潮らぁめん」@東京ラーメンショー2018の写真2018年11月1日
めんきち

清湯スープは透き通っていて綺麗です。鶏などを使ったスープはかなりあっさりしていて旨味がじわりと感じられるものです。旨味は感じますが弱くいまいちです。麺は細ストレート麺で普通です。チャーシューは煮豚で味が薄くいまいちです。メンマは極太で味、歯応えともによくうまいです。昆布は市販で売られているもののような感じで普通です。

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