この日は遅めのランチで以前から気になっていたこちらへ初訪問。

お店はわかりにくい場所で、細い階段を下ってなんか秘密基地のような薄暗い地下にあります。もしかして営業していないのか？と思いながら階段を降りていくと生姜の香りが漂って来ました✨

券売機を見ると豆腐の限定メニューがありましたが、初めてなのでデフォの塩生姜ラーメンをお願いします。

店内はカウンター７席くらいで、かなり狭い空間ですね。 近々すぐ近くに移転するらしいです。

しばらく調理風景を眺めながら待っているとご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープは、鶏ベースの透き通ったあっさり系。生姜の香りが心地よいですね。
丼の底を掻き回すと更に生姜の香りが強くなりました😆

麺は、喉越しがよい中細のストレート。
スープとのバランスもいい感じ✨

具は、鶏肉チャーシュー、鶏そぼろ、青菜、ネギ、スプラウト、味玉。

これからの季節に生姜はいいですね。
生姜好きには堪らない1杯でした。

美味しいラーメンご馳走様でした。
次回は、午後から提供の限定豆腐ラーメンも食べてみたいです。