塩対応
SARU36
Menzo
タミヤモトオ
久我衣
ぼらぼらら
コメント
こんにちは
こちらも行かなくちゃいけないお店なのですが、まだ未訪です。
カラベジはかなり辛そうですね。
種類が多くて伺ったら迷いそうです。
mocopapa | 2018年11月12日 13:30同じく未訪です。
なるほど。
今回はカラベジが強過ぎて2点減点でしたか。
全て試すとしたら8回の訪問が必要ですね(苦笑)
おゆ | 2018年11月12日 15:04こんにちは
こんな濃厚なの大好きですよ！
途中から激辛ワールドへの味変も良いですよね！
ただ、ヒリヒリする激辛よりも
割と辛い方が嬉しいかも😂
キング | 2018年11月12日 15:21濃菜麺の暖簾分けでしたっけ？
カラベジは本店と同じく置かれているんですね。
かつて本店にはたびたび行っていた身としたら、やっぱ食べてみたいです。
辛いのはハマリますよ～。
mona2 | 2018年11月12日 19:46こんばんは！
ベロベロでーす‼️❤️
塩対応さん復活を祝して今度のみましょー🌸
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月12日 23:01こんばんは。
カラベジて聞いたことあるな～と思ったら濃菜麺 井の庄の元店主さんでしたか。
何故かBMしてたので何れ伺いたいです。
kamepi- | 2018年11月12日 23:12こんばんは(*^^*)
やはり濃菜麺っぽいですね。
つけ麺は結構響いたので、これも絶対好きなやつ。
早めに行ってみます。
としくん | 2018年11月13日 00:02こんばんわ～
自分も今年の夏にやっと初訪問を果たしましたが大満足な一杯でした～♪
我々には電車一本で行ければ嬉しいんですけどね～w
バスの運転手 | 2018年11月13日 20:34
中華蕎麦 蘭鋳さんからの連食です。
近場で麺友さんも高評価なコチラへ初訪問です。
女性も入りやすい清潔感のある店内は男性店員さん3名体制。
食券にてらーめん790円とカラベジ0円を。
店員さんから辛さがかなり強いので控えめもできますがと笑顔でお声を頂き無理せず控えめを。
ありがとうございます(*^^*)
6分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
かなりとろみのあるド濃厚豚骨スープ。
臭みは全くなく、塩気も穏やか。
まったりとした甘旨味がたっぷり攻めてきます。
やや脂強めですが個人的には問題なし。
■麺
中太ストレート麺です。
三河屋製麺とのこと。
ややカタめの茹で加減、モッチリした食感でグニッと噛んで食すタイプ。
カタさで好みが分かれそうな印象ですが、絡む濃厚スープの良きパートナーです。
麺量は200グラムないぐらいかと。
■具材
トッピングは別皿にて。
豚チャーシューは肉質しっかり系ですがサックり噛みきれ味染みもナイス。
湯気の立つ茹でた野菜は、モヤシ、キャベツ、ニンジンでシャッキシャキ。
上に乗った自家製激辛ラー油とフライドガーリックをまぜれば、控えめでも破壊力のある激辛旨ワールドへ導かれます(笑)
あえて具材は移さず、スープを具材側に注いでそのまま食したりつけ麺風にしてみました。
良くも悪くも味わいが激変しますね…w
口がヒリヒリするぐらいの辛さなので、ご参考までに。
良い汗かいて完食です。
スープは完飲自粛でお残しごめんなさい<(_ _*)>
とても美味しかったです！！
らーめん単体なら88点。
スープが素晴らしいので、自分に合う組合せを探すのも楽しみの1つですねw
■余談
ツイッター限定のメニューや、トッピング無料告知が定期的にあるようなので、要確認です(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！