Item: き久好 イオンモール松本店
Rating: 80
Author: 隊長の雑魚さん

80点

ビジュアルは、糸唐辛子、刻みネギ、ニラ、キャベツ、もやし、ホルモンである。スープにはゴマも浮く、は白濁しており、あっさりだが濃くがある旨味、醤油がガツンと来る、少し塩分が高いをスープ。炒めら具材の味わいも溶け込み芳ばしさある。野菜の量は少なめで、ホルモンは柔らかく、臭みは全くない。噛むと旨味が滲み出てくる。量は少な目だが、キャベツ、ニラ、糸唐辛子の辛さはほのかに来る。麺は中細麺の縮れ麺で、卵麺のような独特の風味がする麺で、茹で加減は柔らかめで、少しスープの絡みがよく塩気が強く感じる。刻みネギの風味が良い。美味しくいただきました。