eddie
咀嚼なし男
とらとらとらじ
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コメント
eddieさん。こんにちは。ジャンクですね～！
天地返しで麺が富士山。自分は遭難するでしょう(笑)
でも美味しそう。
いたのーじ | 2018年11月13日 19:37いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞自分は遭難するでしょう
ミニラーメンがあって６０代位の女性が
注文して野菜・ニンニクコール(笑)してました・・
eddie | 2018年11月13日 19:40そろそろ行きたいですね～。
そろそろ行きます！
早稲田も行かないとなぁ～。
no | 2018年11月13日 21:25ここウマイっすよね～!
自分は豚がちょっと固いかなと思いましたが、スープに沈めておく…、その手があったか～!しまった…(汗)
次回はスープに沈めておきまり。ついでに自分も相模湖に沈めておき………ません!!
人類兼麺類 | 2018年11月13日 21:28こんばんは！
相模原までいきましたか～豚星イズムの店に５０～６０台夫婦ってのが元住吉の本家とは違うところですね（笑）
食べきれるんですかね？私も一回だけ豚星行って麺もスープも食べ切れませんでしたよ。
川崎のタッツー | 2018年11月13日 22:08追記
明日、秋もとが味噌のみの日らしいので行って来ますね！
川崎のタッツー | 2018年11月13日 22:13こんばんは。
距離的に、大体メシ時を外すので混雑に当たりませんが
混む時は凄そうですね。
年内は再訪がキツそうなので、次は来年でしょうか…。
saima | 2018年11月13日 22:31こんばんは。
出身店越えも見えてきそうな点数ですね！
私も早めに攻略したいです。
うが | 2018年11月13日 23:19こんばんは、はじめまして。
こちら一度行ってみたいお店なのですが距離があり未だ未訪問です。
あまりにも美味しそうなので拝見させて頂きました。
お店の雰囲気、とてもよく伝わってきました。
自分も二郎系にこの歳でハマってしまい困っています(笑)
今度は遠いですがこちらに伺ってみようと思いました。
貴重なレポありがとうございます、ちょくちょく拝見させて頂きますm(_ _)m
がく(休養中) | 2018年11月14日 01:35noさん、コメントありがとうございます！
＞そろそろ行きます！
満足できますよ〜是非！！
人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
豚さんと一緒にスープに沈みたい(笑)です
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
幅広い客層でびっくりしました
＞秋もとが味噌のみの日らしいので行って来ますね
きっと混む・・でしょうね
saimaさん、コメントありがとうございます！
＞次は来年でしょうか
レビュー楽しみにしてます！！
うがさん、コメントありがとうございます！
＞出身店越えも見えてきそうな点数ですね！
ある意味で超えているかも？です
がくさん、コメントありがとうございます！
＞ちょくちょく拝見させて頂きます
こちらこそよろしくお願いします
eddie | 2018年11月14日 05:38こんにちは。
お～！こちらでの最高得点ですね！オープン時よりさらにレベルが上がっていそうで美味しそうです＾＾私が行ったときはそこまで響かなかったのですが、今は明らかにレベルが上がってそうなので、また時間見つけて行ってみます！
poti | 2018年11月14日 09:40potiさん、コメントありがとうございます！
今回はスープを飲んだ瞬間・・・
オッ旨い！！
それで神豚になっていて
このまま安定か？さらなる進化か？
と今後も期待できますので
僕も定期的にも通いたいですね〜
eddie | 2018年11月14日 10:01こんにちは。
遅コメ、スミマセン。
豚星。イズム、気になりますね。
豚がとても美味しそうです。今度、追撃します。
きたはっさく | 2018年11月15日 10:53きたはっさくさん、コメントありがとうございます！
とても好み奈インスパイア系です
機会あれば是非！追撃お願いします。
eddie | 2018年11月15日 11:12エディさん、こんばんわ！
見た目ワンダホ―ですね↑↑↑
豚星出身であれば間違ない味わいでしょうね！
豚星さんもまだ未訪ですので、
こちらも合わせて神奈川には行きたい
お店がいっぱい過ぎます！！！
コマンタレブ♡ | 2018年11月15日 17:50コマンタレブ♡さん、コメントありがとうございます！
スープ・麺・豚と味も間違いないですが・・
女性1人でゆっくり食べても
全然大丈夫な客回しに接客なので
神奈川インスパイア系も是非！
eddie | 2018年11月15日 17:58
★スープ・・・豚感バッチリほどよい乳化でアブラもたっぷりで濃厚です、タレは過ぎないショッパさに弱めの甘味でバランス良く仕上がって、凄いパンチのあるスープですが飲み易く惹きもあって旨いですね〜
★麺・・・・・太めウネリの平打ち麺、固めの茹で加減で弾力あってワシワシのグミグミでスープの絡みも良いです、量は300gですがズバズバ啜って量を感じさせません（笑）
★具材・・・・豚は大きいのが2個で1個は端豚、両方共にスープに浸して丁度良い味付けのフワトロな柔らかさの神豚です！次回はお土産買おうかな？野菜は熱々シャキッとで甘辛なアブラを絡めて美味しく食べます、ニンニクにショウガはスープとの相性バッチリで旨さをワンランクアップさせますね！
★豚星イズムを継承しながら独自にアレンジされていて僕的にはとても好みでインスパイア系の中では1.2位を争うレベルだと思います、退店時は外待ち5名で今日は50〜60代の夫婦で来てるお客さんが3組いてJ系らしからぬ光景（笑）で幅広い客層でした、店は店主さん、助手さん、店主さんのお母さんの3人で楽しそうなテキパキオペにテーブル席を上手に使った丁寧な客誘導と明るくとても元気な接客ですし、ロットの調理数も状況によって変えている感じで、旨いラーメンをゆっくり気分良く食べれました。