11/15(木)12:10頃に行ってきました。
以前に一度来たことがあるが、何年ぶりたろうか。
待つこと5分弱でラーメン、さらにチャーシュー丼が提供された。
ということで、まずはスープから。
表面は軽く油が浮いているが、特にしつこいとかいったものはない。
何が主張するわけでもなく、オーソドックスな醤油ラーメン。
やや味は薄味に感じるかも。
これはこれで美味しい。
麺は中細で、気持ち縮れているか気のせいか。
これも特徴はなくオーソドックスなもの。
スープには合っているね。
具は、チャーシュー、煮卵、メンマ、なると、茎わかめに薬味のネギ。
チャーシューは味は薄味だが、なかなか肉厚なのがいい。
煮卵は8割の茹で加減で、これは好きなタイプ。
チャーシュー丼は、ご飯の上に角切りのチャーシュー多めに乗り、ネギ油？のタレでまぶし、ゴマをふりかけたものに、煮卵が半分、マヨネーズも出してくれた。
これはボリューム的にも多く、コスパはいいのでは。
珍しく
ごはんに対してチャーシューの割合が多いかな。
決して特徴があるラーメンではないけど、オーソドックスな昔ながらのラーメンという感じで、なんとなくラーメン食べたい時にはいいかも。