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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線目黒駅の西、目黒通り沿いにある。・店の外観：白い看板・暖簾、メニューのディスプレイ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１１席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外４人。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機のメニューから選択して注文。・注文品 ：汁なし担々麺（６００円）・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。・具 ：挽き肉炒め、水菜、ニラ、糸トウガラシ、白髪ネギ。・麺 ：太、断面は正方形、軽い縮れ、赤っぽい感じ、モチモチした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がありそうでなさそうな、麺にあえている感じ。喰ってみると痺れ山椒の坦々麺味。挽き肉炒めのジューシーさとニラ・ネギの辛味・苦みがい感じに効いている。酢を投入するとまろ味を帯びてさらにイイ感じ。・その他：堪能した。
ひぐま
jim
らいじろう
４門
山海川
・店の場所：ＪＲ山手線目黒駅の西、目黒通り沿いにある。
・店の外観：白い看板・暖簾、メニューのディスプレイ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１１席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外４人。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機のメニューから選択して注文。
・注文品 ：汁なし担々麺（６００円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具 ：挽き肉炒め、水菜、ニラ、糸トウガラシ、白髪ネギ。
・麺 ：太、断面は正方形、軽い縮れ、赤っぽい感じ、モチモチした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がありそうでなさそうな、麺にあえている感じ。喰ってみると痺れ山椒の坦々麺味。挽き肉炒めのジューシーさとニラ・ネギの辛味・苦みがい感じに効いている。酢を投入するとまろ味を帯びてさらにイイ感じ。
・その他：
堪能した。