・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線目黒駅の西、目黒通り沿いにある。
・店の外観：白い看板・暖簾、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１１席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外４人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機の... 続きを見る

10/4(木) 19時頃初訪問。ほぼ満席。

スープ：まずは一口、蟹の旨み、風味が口の中に広がりますね。変なクセや臭いはなく、丁寧に仕上げられています。粘度があってトロんとして、麺との絡みもいい。塩分控えめで食べやすいですね。
麺：全粒粉入り中太麺でやや縮れたもの。麺自体は美味しいのですが、生ぬるいので、もう少し冷水で〆てもよさそうな気が... 続きを見る

目黒権之助づゅる麺の近くにある。お昼時7割ほどの客入りでした。

これと言って特徴はないが、丁寧な作りの塩ラーメン。トッピングもひとつひとつ丁寧で美味い。あと少し特徴があるとさらに印象的な美味しさになると思う。

『づゅる麺 池田』～『麺屋しみる』にフラれて此方へ。

久々に『野方ホープ』という手もあったが、
脳と口が求めていたのは背脂ではなかったから仕方なし。

もうひとつ冷えが足りないスープだったが、
ほぼ90％が和風のそばといった印象の中々旨いラーメン。

スープに入る出汁は「しじみ... 続きを見る

ネットで見ていると、渡り蟹のつけ麺てのが美味しそうだけどさ……。
でもわしには関係ないのです、こちらへは滅多に来られないし、どうせ季節限定とかでしょう、と思ったら＼(^o^)／わーい、常設メニューらしい。
今日こそは支那ソバ かづ屋でわんたん麺と思っていたが、頑張ってここ麺屋 百式 権之助坂店へ向かいます。渡り蟹のつけ麺というから上海蟹のように勝手に季節もの... 続きを見る