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11/18(日)12:50頃 再訪。先客2名、後客なし。カウンター席へ座りメニューを拝見し口頭にて注文、後会計制です。BGMはJ-WAVE♪4分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・黄金色のキラキラと油が浮かぶキレイなスープですね〜。鶏油の効果もあるのかな?!シッカリ鶏の出汁が効いたスープは塩味も円やかでグビグビイケちゃう清湯塩スープです。カネジン製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツプツとした食感で、小麦の風味も良く適度にスープを持ち上げ美味しくいただけます。3種の鶏チャーはシッカリ味の柔らかタイプ、味玉は黄身トロ〜リタイプのものでした。白葱シャキシャキでスープ多めでしたが、飽きること無く余裕で完食・完飲です。個人的にはかなり好みの一杯でした〜^^初訪時から1年以上経ちましたが、ブラッシュアップされている感じです!ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
てん
ヨコアン
先客2名、後客なし。
カウンター席へ座りメニューを拝見し口頭にて注文、後会計制です。
BGMはJ-WAVE♪
4分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
黄金色のキラキラと油が浮かぶキレイなスープですね〜。
鶏油の効果もあるのかな?!シッカリ鶏の出汁が効いたスープは塩味も円やかでグビグビイケちゃう清湯塩スープです。
カネジン製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツプツとした食感で、小麦の風味も良く適度にスープを持ち上げ美味しくいただけます。
3種の鶏チャーはシッカリ味の柔らかタイプ、味玉は黄身トロ〜リタイプのものでした。
白葱シャキシャキでスープ多めでしたが、飽きること無く余裕で完食・完飲です。
個人的にはかなり好みの一杯でした〜^^
初訪時から1年以上経ちましたが、ブラッシュアップされている感じです!
ごちそうさまでしたぁ〜♪