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91点
100大盛り[ラーメン/醤油]
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（東京都新宿区）ケツノポリスマン

「100大盛り」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真今日は日曜日の沖シジミをベースの不純スープとのことなのでワクワクしながら訪問！

火曜12時頃で20名ほどでラッキー！

40分ほど並んで入店！

先週はサンマの丸干しとのことだったが、普段より余韻が残らなく、キリっとした感じのスープだったが、貝類なのでやはり口の中にふわぁ〜っと旨味が広がり幸せ！

そろそろ水曜か土曜で業務スープもどんなもんか試してみたい！

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